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NTIS 바로가기주관연구기관 | 에코맘의산골이유식 |
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연구책임자 | 오천호 |
참여연구자 | 김은선 , 정연홍 , 오정심 , 이웅섭 , 양연지 , 차영도 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-11 |
과제시작연도 | 2020 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 | TRKO202100010353 |
과제고유번호 | 1395067110 |
사업명 | 농업실용화기술R&D지원(R&D) |
DB 구축일자 | 2021-09-18 |
키워드 | 수비드.농산물우수관리.유기농.신선이유식.안전성.유통기한.시제품.수출. |
사업목표 및 내용
□ 사업목표
- 계획 :
[정석적 성과목표]
-수비드 조리법을 이용한 안전 신선이유식 2종 상품화
-고용창출, 사업화를 통한 매출액 발생
[정량적 성과목표]
-영양성분 분석(9종)
-품목제조보고
-안전성 평가(위해요소 미생물 분석)
- 실적 :
[정석적 성과목표]
-수비드 조리법을 이용한 안전 신선 이유식 9종 상품화
-고용창출, 사업화를 통한 매출액 발생
[정량적 성과목표]
-영양성분 분석(9종) * 9건
-품목제조
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