초록 ▼

본 연구는 수산물에 대한 잔류 농약의 사전 안전관리 기반 마련을 위해 관련 DB, 자료를 확보하고 중장기적으로 체계적인 연구계획 수립을 위해 기획연구를 수행하였다. Codex, 일본, 미국 등 국가별 수산물 중 잔류농약 관리 현황 및 기준 설정 현황을 조사하였다. 세계 각국에서 작성되는 농약 평가서를 수집하여 수산물에 농약 잔류 가능성을 조사 및 분석하였으며, 수산물 중 농약 모니터링 자료를 수집하여 검출현황을 정리하였다. 그리고 수계 오염성 평가, 농약 성분별 분석법, 국내 사료 관리의 법적 근거 및 관리 대상 잔류농약 및 잔류허

본 연구는 수산물에 대한 잔류 농약의 사전 안전관리 기반 마련을 위해 관련 DB, 자료를 확보하고 중장기적으로 체계적인 연구계획 수립을 위해 기획연구를 수행하였다. Codex, 일본, 미국 등 국가별 수산물 중 잔류농약 관리 현황 및 기준 설정 현황을 조사하였다. 세계 각국에서 작성되는 농약 평가서를 수집하여 수산물에 농약 잔류 가능성을 조사 및 분석하였으며, 수산물 중 농약 모니터링 자료를 수집하여 검출현황을 정리하였다. 그리고 수계 오염성 평가, 농약 성분별 분석법, 국내 사료 관리의 법적 근거 및 관리 대상 잔류농약 및 잔류허용기준을 참고하여 정리하였다. 국내 유통 수산물 중 환경으로부터 이행 가능 농약 대한 수도용 농약, 논, 밭 및 비선택성 제초제의 출하량 및 물리화학적 특성을 조사하였다. 여러 문헌 상 수계 잔류농약 오염실태 및 주요 오염원을 조사하였다. 상기 결과에서 도출된 잔류농약 성분들의 우선순위를 도출하기 위하여 세계 각국 모니터링 자료의 검출건수 및 검출량, 세계각국의 농약별 및 수산물별 잔류허용기준 설정 개수, 문헌 상 조사된 검출 농약의 검출건수 및 검출량, 국내 농약 출하량 및 물리화학적 특성을 이용하여 채점하였다. 최종적으로 이들 농약 성분들의 독성(ADI)에 따라서 우선순위(안)을 마련한 다음, 관련 전문가들의 의견을 수렵하여 최종(안)을 마련하였다. 수산물에 대한 우선순위는 국내 섭취량 자료를 활용하여 우선순위를 도출하여 향후 모니터링에 활용할 수 있도록 하였다. 상기에서 도출된 연구결과를 활용하여 수산물 중 잔류 농약 안전관리를 위한 중장기 계획(로드맵)을 수립하였으며, 관련 전문가로 구성된 기획위원단 구성(안)을 마련하였다.

(출처 : 요약문 6p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 최종보고서 ... 2
• 제출문 ... 3
• 목차 ... 4
• Ⅰ. 총괄연구개발과제 요약문 ... 6
• 국문 요약문 ... 6
• Ⅱ. 총괄연구개발과제 연구결과 ... 8
• 제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성 ... 8
• 제2장 총괄연구개발과제의 내용 및 방법 ... 21
• 제3장 총괄연구개발과제의 최종 결과 및 고찰 ... 26
• 제4장 총괄연구개발과제의 연구성과 ... 182
• 제5장 총괄 참고문헌 ... 184
• 첨부1. 국내 유통식품 중 잔류농약 모니터링 자료 ... 187
• 끝페이지 ... 252