초록 ▼

□ 연구개발 목표 및 내용
◎ 최종 목표
○ ‘피부보습 및 자외선에 대한 피부보호’ 활성을 갖는 건강기능식품 개별인정 진행을 위한 천연물 소재 개발
- 자외선 유도 동물모델에서 대조군 대비 ‘피부수분량, 주름깊이, 주름 길이, 조직내 HA 함량 및 collagen 함량’에서 통계적 유의성(p<0.05)을 갖는 천연물 소재 선정
- 선정된 천연물에 대한 지표성분 설정 및 분석법 개발을 통한 원료 표준화 및 제조공정 표준화 완료

◎ 전체 내용
· ‘피부보습 및 자외선에 대한 피부보호 활성’을 갖는

□ 연구개발 목표 및 내용
◎ 최종 목표
○ ‘피부보습 및 자외선에 대한 피부보호’ 활성을 갖는 건강기능식품 개별인정 진행을 위한 천연물 소재 개발
- 자외선 유도 동물모델에서 대조군 대비 ‘피부수분량, 주름깊이, 주름 길이, 조직내 HA 함량 및 collagen 함량’에서 통계적 유의성(p<0.05)을 갖는 천연물 소재 선정
- 선정된 천연물에 대한 지표성분 설정 및 분석법 개발을 통한 원료 표준화 및 제조공정 표준화 완료

◎ 전체 내용
· ‘피부보습 및 자외선에 대한 피부보호 활성’을 갖는 건강기능식품 개별인정형 소재 개발을 위해, 다양한 국내외 천연자원에 대해 전통적인 사용례, 논문, 특허, 마케팅 차별성, 원물의 수급 및 단가에 대한 검토를 진행하여, 최종 3종의 소재(아카시아꽃, 꿀풀, 오크라꽃)를 후보군으로 설정하였음.
· 시험물질 제조 : 각각의 시험물질은 산업화를 위한 생산 방법과 동일한 방법을 통해 제조하였으며, 각각의 원물대비 20배수의 물을 첨가하여 100℃에서 6시간 추출하고 여과하여 추출액을 얻었으며, 이를 60~65℃에서 감압농축하여 20~25brix의 농축액을 얻었다. 농축액을 spray dryer를 통해 inlet 175℃, outlet 80℃에서 분무건조하여 최종 시료를 수득하였음.
· 자외선 조사 동물모델을 통한 효능 평가 : 3종의 시료에 대해 피부보습 및 자외선에 대한 피부 보호효과를 확인하기 위하여, 6주령의 암컷 SKH-1 hairless mice를 구매하여, 7일간 순화시킨 후, 군당 8마리씩 5개 군으로 선별하여 실험에 사용한다. 피부광노화는 UV crosslinker system(Hoefer Scienfitic Instruments, San Francisco, CA, USA)를 이용하여 hairless 마우스에 0.18 J/cm²의 UVB를 주 3회씩 15주간 조사하여 유발하고, 시험물질 200mg/kg을 멸균증류수에 용해 또는 희석하여, 10 ml/kg의 용량으로 매일 1회씩 105일간 경구 투여하여 주름형성 및 부종의 변화, 피부수분 보유량, 항염활성, 항산화 지표, collagen type I 및 히알루론산 함량 변화를 통해 효능 평가를 진행한다.
· 효능평가를 통해 선정된 소재에 대해 지표성분 설정을 통한 기준 규격 설정을 진행한다.
· 시제품 제작 : 기준규격 설정을 통해 표준화된 원료에 대해 완제품에 대한 제형 및 조성을 개발하고, 이를 통해 인체적용시험용 시제품 개발을 진행한다.

□ 연구개발성과
· 아카시아꽃, 꿀풀, 오크라꽃을 열수 추출하여 열수추출물 제조완료
· 자외선 유도모델을 통해 아카시아꽃, 꿀풀, 오크라꽃 추출물에 대한 피부수분량, 주름 깊이, 주름길이등의 측정을 통한 효능평가 결과 꿀풀, 아카시아꽃 및 오크라 순으로 효능이 확인되었으며, 꿀풀은 양성대조약물로 사용된 L-ascorbic acid 보다 우수한 활성이 확인
· 꿀풀추추물에 대한 인체적용시험 시험용 시제품 제조

□ 연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
○ 활용계획
· 본 과제를 통해 개발된 천연물 소재는 식약처로부터 ‘피부보습 및 자외선에 대한 피부보호에 도움을 줄 수 있음’의 기능성 인정을 획득할 계획임
· 식약처 개별인정 등록 이후 ‘피부기능성’에 대한 건강기능식품으로 정제, 젤리, 캡슐 등 다양한 제형의 제품에 적용이 가능하며, 제품 개발을 통해 홈쇼핑 및 온라인 유통을 진행 하여 매출 증대
· 원료 공급 : 자사에서 개발된 천연물 소재에 대해 협력 홈쇼핑사에 원료 공급을 통한 홈쇼핑사 브랜드의 PB상품으로 개발하여 안정적인 원료 공급으로 인한 수익 창출 기대
○ 기대효과
· 기술적 측면 : 천연물추출물의 섭취에 의한 피부 조직내 히알루론산 합성 증가 및 이를 통한 피부보습 효과를 얻을 수 있으며, 피부 조직내 콜라겐 합성 증가에 의한 피부 주름 개선 및 자외선에 대한 피부 보호 활성을 얻을 수 있음. 본 기술은 기존 피부 조직내 콜라겐 또는 히알루론산의 성분의 섭취를 통해 영양분 공급과는 다른 직접적인 조직내 히알루론산 합성 증가에 관여하는 단백질의 발현 증가 및 콜라겐 합성에 관여하는 단백질의 발현증가에 의한 것으로 기존 기술과 차별성을 갖을 수 있음.
· 이너뷰티 시장은 지속적으로 성장하고 있어, 2019년 현재 7,219억원의 국내 시장을 형성하고 있으며, 대부분 콜라겐 또는 콜라겐 펩타이들이 시장을 차지 하고 있으나 효과가 미흡한 단계임. 본 과제를 통해 개발된 소재는 섭취에 의한 피부 조직내 콜라겐과 히알루론산 합성 증가에 의한 효능으로 신규 이너뷰티 시장을 창출 할 수 있을 것임.
· 현재 국내 유통되고 있는 히알루론산과 콜라겐은 대부분 일본, 중국 및 유럽의 원료수입을 통해 제품화가 되고 있음. 따라서, 본 과제를 통해 개발된 천연물 소재는 국내 천연 자원을 통한 소재 개발로서 수입 소재를 대체 할 수 있을 것으로 기대함.
· 본 과제에 의해 개발되는 천연물 소재는 국내 소재로서 농가 수익의 증대 뿐만 아니라 천연물 소재의 생산을 위한 추출가공 시절의 활성화가 이루어질것으로 기대하고 있으며, 국내 천연자원의 산업화에 활성화가 이루어 질 것으로 기대하고 있음.
· 국내 천연자원을 활용한 기능성 소재의 해외 수출을 통한 외화 획득 기대.
· 특허등록 : 꿀풀의 피부보습 및 자외선에 대한 피부보호 조성물 특허 출원

(출처 : 요약문 3p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요약문 ... 2
• 목차 ... 5
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 6
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 ... 6
• 1) 후보군 선정 ... 6
• 2) 시험물질 제조 ... 6
• 3) 자외선 조사 동물 모델을 통한 효능 평가 ... 7
• 4) 지표성분 분석법 설정 및 지표성분 설정 ... 7
• 5) 원료의 기준규격 설정 ... 7
• 6) 시제품 제작 ... 7
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 8
• 1) 연구수행 결과 ... 8
• 2) 목표 달성 수준 ... 17
• 4. 목표 미달 시 원인분석 ... 17
• 5. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도 ... 18
• 6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 18
• 끝페이지 ... 20