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민들레(Taraxacum mongolicum H.) 추출분획물이 위장보호에 미치는 효능 평가
Potential Effect of Solvent Fractions of Taraxacum mongolicum H. on Protection of Gastric Mucosa 원문보기

한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.37 no.1 = no.179, 2005년, pp.84 - 89  

한소희 ((주)알로에마임 중앙연구소) ,  황정근 ((주)알로에마임 중앙연구소) ,  박수남 (서울산업대학교 정밀화학과) ,  이길홍 (서울산업대학교 정밀화학과) ,  고강일 ((주)바이오랜드 생명공학연구소) ,  김기수 ((주)바이오랜드 생명공학연구소) ,  김기호 ((주)바이오랜드 생명공학연구소)

초록
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민들레 (Taraxacum mongolicum H.) 추출물에 대한 위장보호효과를 측정하기 위하여 민들레를 ethanol로 추출한 후 methylene chloride과 n-butanol을 이용하여 용매의 극성에 따라 순차적으로 추출물을 분획하여 각 분획물을 얻었다. 이들 분획물로 총플라보노이드luteolin 함량을 측정하고 H. pylori 항균작용, urease 저해 효과, 프리라디칼소거작용, 세포막 보호 효과에 대해 시험하였다. 각 분획물의 총 플라보노이드와 luteolin 함량을 측정을 한 결과 n-butanol 분획에서 각각 27.75%, 1.14%로 다른 분획들보다 2가지 성분 모두 가장 많이 함유하고 있었다. 효능 시험에서도 n-butanol 분획은 위장 질환을 일으키는 직접적인 요인 중 하나인 H. pylori에 대한 항균 및 urease 저해 시험에서 다른 분획물 보다 좋은 결과를 보였다. 또한, 위장 장애의 간접적인 요인이 될 수 있는 라디칼의 소거 작용 및 활성산소로부터 세포막 보호에 대한 각 분획물의 시험에서도 n-butanol 분획물이 가장 우수한 효과를 나타내었으며 DPPH 라디칼소거능의 $SC_{50}$ 값은 $47{\mu}g/ml$, 세포막 보호실험에서 ${\tau}_{50}$=172min$(C=5.0{\mu}g/mL)$이었다. 따라서 각 분획물의 성분 분석과 수행되어진 효능 실험 결과들을 비교하여 볼 때 민들레 추출물의 n-butanol 분획물이 위점막 보호에 효과가 있음을 예측할 수 있었으며 위장 보호를 위한 조성물의 성분으로 사용될 수 있음을 시사하였다.

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Mongolian dandelion (Taraxacum mongolicum H.) extracted with solvents having different polarities were prepared to investigate protection activity of gastric mucosa. Ethanol extracts were successively reextracted with methylene chloride, and n-butanol. Concentrations of total flavonoids and luteolin...

주제어

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문제 정의

  • 위장 보호 효능평가로 위점막(gastric mucosa)에 존재하면서 만성위 염 (chronic gastritis), 십이지장궤양(ulcer) 등의 질환을 유발시키는 Helicobacter 奶0机15)에 대한 항균효과와 이 균이 분비하는 효소 urease(16, 17)에 대한 활성 저해를 시험하였다. 또한 프리라디칼 소거작용(fee radical scavenging)과 사람 적혈구상에서 활성산소《O2, singlet oxy gen)로 유도된 세포 손상에 대한 보호 효과를 시험하여 간접적인 위점막세포 보호능을 시험하였고 이러한 결과들을 바탕으로 민들레 분획물의 위장보호제로서의 가능성을 살펴보았다.
  • 또한, 이 실험법을 이용하여, 천연물을 대상으로 활성산소에 의한 세포 손상(또는 파괴)에 대한 보호효과를 측정할 수 있다. 본 실험 에서는 H. pylori 균에 의해 생성되는 활성산소 소거능을 광용 혈실험으로 측정하여 간접적인 위장보호 효과를 알아보았다.H.
  • 본 연구에서는 민들레의 단순 추출물로부터 제조된 민들레 추출분획물이 위장보호제로서의 잠재적인 가능성을 알아보기 위한 일련의 실험들을 수행하였다. 우선 민들레의 total ethanol 추출물을 여러 용매들을 이용하여 순차적으로 분획하고 각 분획물의 총 플라보노이드와 luteolin의 함량을 분석하였다.
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