$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

[국내논문] 식물 혼합(고들빼기, 돌미나리, 메밀, 톳, 생강) 추출물이 마우스 면역 세포 활성에 미치는 영향
Effects of a Plant Water Extract Mixture(Ixeris sonchifolia Hance, Oenanthe javanica, Fagopyrum esculentum Moench, Hizikia fusiforme, Zingiber officinale Roscoe) on Mouse Immune Cell Activation 원문보기

한국식품영양학회지 = The Korean journal of food and nutrition, v.20 no.1, 2007년, pp.74 - 78  

김정희 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학과) ,  김현숙 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학과) ,  류혜숙 (상지대학교 이공대학 식품영양학과)

초록
AI-Helper 아이콘AI-Helper

In vitro를 통한 혼합시료의 물 추출물과 에탄올 추출물을 시료로 사용하였고, 마우스 비장세포 증식능 및 활성 복강 대식세포에서 분비하는 사이토카인(IL-1 ${\beta}$, IL-6, TNF-${\alpha}$)의 분비능을 측정하였다. 그 결과 혼합시료의 물 추출물과 에탄올 추출물 모두 5${\sim}$250 ${\mu}$g/ml의 농도로 첨가했을 때 세포증식을 촉진하는 효과가 있는 것으로 나타났고, 물 추출물인 경우 고농도인 1,000 ${\mu}$g/ml에서, 에탄올 추출물인 경우는 500${\sim}$1,000 ${\mu}$g/ml 이상의 고농도 첨가시 세포증식이 억제되는 효과를 보였다. 복강 대식세포의 사이토카인 분비량을 측정한 결과, 혼합 물 추출물과 에탄올 추출물 모두에서 대조군보다 높은 분비량을 보였다. IL-1${\beta}$ 생성량 검색 결과, 물 추출물 투여군 10 ${\mu}$g/ml 농도 첨가에서 유의적(p<0.05)으로 높은 분비능을 보여주었고, 에탄올 추출물을 10 ${\mu}$g/ml와 100 ${\mu}$g/ml 첨가시에도 대조군보다 높은 분비량을 보였다. IL-6의 결과에서도, 물 추출물 10 ${\mu}$g/ml을 첨가했을 때 유의적(p<0.05)으로 높은 분비량을 보였고, TNF-${\alpha}$의 경우, 물 추출물의 10 ${\mu}$g/ml와 100 ${\mu}$g/ml의 농도에서 대조군에 비해 높은 TNF-${\alpha}$ 분비능을 보였다. 이상의 결과에 따르면, 혼합 물 추출물이 비장세포 증식능과 복강 대식세포에 의한 사이토카인 분비능을 상승시킴으로서 면역 기관의 주요 기능을 증진시키는 것으로 사료된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Ixeris sonchifolia Hance(Godulbaegi), Oenanthe javanica(Dolminari), Fagopyrum esculentum Moench(Buckwheat), Hizikia fusiforme(Seaweed Fusiforme) and Zingiber officinale Roscoe(Ginger) have all been used as one of the traditional remedies as well as food source. There are few studies However, on thei...

주제어

AI 본문요약
AI-Helper 아이콘 AI-Helper

* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

  • 생강도 면역세포 증진 영향을 미치는 것으로 보고되고 있으며13), 생강 첨가 된장을 투여한 쥐에서 우수한 종양세포 생성 억제 작용을 가지는 것으로 나타나, 생강의 항암 효과에 대한 연구가 보고되기도 하였다씨 톳의 면역 세포 증진 효과와 항산화 효소 활성에 대한 연구도 이루어진 바 있다.(15,16) 따라서 본 연구에서는 in-vitro 실험을 통해 이러한 면역 세포 증진에 영향을 미친 각각의 재료들을 혼합하여, 혼합하여 먹었을 때의 효과를 검정하여, 고들빼기, 돌미나리, 메밀, 톳, 생강을 혼합한 혼합시료의 물과 에탄올 추출물 첨가에 의한 마우스 비장세포 증식능 및 사이토카인 IL4 B, L6, TNF-a 생성량의 변화를 측정하여 혼합시료의 추출물에 대한 면역 활성을 검토하고자 한다.
본문요약 정보가 도움이 되었나요?

참고문헌 (20)

  1. Challener, C. Functional foods market offers promise and risk. Chemical Market Reporter. 257:16. 2000 

  2. Hwang, EJ, Cha, YU, Park, MH, Lee, JW and Lee, SY. Cytotoxicity and chemosensitizing effect of Camelia tea extract. J. Kor. Soc. Food Sci. Nutr. 33:487-493. 2004 

  3. Cheng, GC, Lee, JY, Kim, DC, Suh, SO and Hwang, WI. Inhibitory effects of Salvia miltiorrhiza extract on growth of some cancer cells. J. Kor. Soc. Food Sci. Nutr. 29:726-731. 2000 

  4. Ji, WD, Jeong, HC, Lee, SJ and Chun, YG. Antimicrobial activity and distilled components of garlic and ginger. J. Agric. Chem. Biotechnol. 40:514-518. 1997 

  5. Bae, SJ, Kim, Nl, Koh, JB, Roh, SB and Jung, BM. Effect of godulbaegi diets on enzyme activities of $CCL_4$ induced hepatotoxicity in rats. Kor. J. Nutr. 30:19-24. 1997 

  6. Young, HS, Suh, SS, Lee, KH and Choi, JS. The pharmaco-chemical study on the plant of Ixeris spp. J. Kor. Soc. Food Sci. Nutr. 21:291-297. 1992 

  7. Sohn, HS, Jung, BM and Cha, YS. Effects of Ixeris sonchifolia H fiet on lipid metabolism and liver function of rats administered with ethanol. Kor. J. Nutr. 34:493-498. 2001 

  8. Han, KS, Cheong, EH, Ham, SS, Shim, TH, Lee, TS and Lee, HK. Antimutagenicity of small water dropwort juice on the microbial mutagenicity induced by 2-aminofluorene. Kor. J. Food Safety Hygene. 8:225-230. 1993 

  9. Kim, GH, Jang, MW, Park, GY, Lee, SH, Ryu, TH and Sunwoo, YK. Effects of small water dropwort extract on cellular irrmme response of mice. J. Baeteriolo Virol. 28:419-430. 1993 

  10. Han A Park. Enhancing effect of Ixeris sonchifolia Hance Oenanthe javanica, and Fagopyrum escluentum Moench on Mouse Immune Cell Activation. Master's Thesis. Sookmyung Women's University. 2003 

  11. Hwang, EJ, Lee, SY, Kwon, SJ, Park, MH and Boo, HO. antioxidative, antimicrobial and cytotoxic activites of Fagopyrum esculentum Moench extract in germinated seeds. Kor. J. Medicinal Crop Sci. 14:1-7. 2006 

  12. Do, JR, Heo, IS and Back, SY. Antihypertensive, antimicrobial and antifungal activites of buckwheat hydrolysate. Kor. J. Food Sci. Technol. 38:268-272. 2006 

  13. Ryu, HS and Kim, HS. Effects of job's tear extracts on mouse imrmme cell activation. J. Kor. Diet Assoc. 11 :44-50. 2005 

  14. Park, KY, Lee, SJ, Lee, KI and Rhee, SH. The antitumor effect in sarcoma-180 tumor cell of mice of mice administered with Japanese apricot, garlic ginger doenjang. Kor. J. Food Cookery Sci. 21:599-606. 2005 

  15. Jung, Yun Hee. Effect of Hizikia fusiforme water extracts on mouse immune cell activation. Master's Thesis. Sookmyung Women's University. 2003 

  16. Ko, MS, Shin, KM and Lee, MY. Effects of Hizikia fusiforme ethanol extract on antioxidative enzymes in ethanol induced hepatotoxicity of rat liver. J. Kor. Soc. Food Sci. Nuti. 31:87-91. 2002 

  17. Mishell, BB and Shigi, SM. Selected methods in cellular immunology, 1st ed. San Francisco. WH Freeman and Co. 4, 1980 

  18. Meydani, SN. Dietary modulation of cytokine production and biologic functions. Nut. Rev. 48:361. 1990 

  19. Choi, Sung Eun, Effect of needle extracts on mouse splenocyte proliferation and cytokine production by activated mouse peritoneal macrophage. Master's Thesis. Sookmyung Women's University. 2000 

  20. Ryu, HS, Kim, J and Kim, HS. Enhancing effect of Sorghum bicolor L. Moench(Sorghum, su-su) extracts on mouse spleen and macrophage cell activation. Kor. J. Food Nutr. 19:176182. 2006 

저자의 다른 논문 :

LOADING...

관련 콘텐츠

오픈액세스(OA) 유형

FREE

Free Access. 출판사/학술단체 등이 허락한 무료 공개 사이트를 통해 자유로운 이용이 가능한 논문

유발과제정보 저작권 관리 안내
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로