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NTIS 바로가기한국버섯학회지 = Journal of mushroom science and production, v.6 no.1, 2008년, pp.27 - 31
The optimization of submerged culture conditions for mycelial growth and exopolysaccharide (EPS) production in an edible mushroom Tremella fuciformis were studied in shake flasks and bioreactors. The temperature of
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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이 실험에서 플라스크 배양 시 흰목이의 세포생장에 좋은 영향을 준 질소원은 무엇인가? | 한편 EPS 생산력은 초기 글루코스 함량과 관련이 없었다. 한편 조사된 7가지 질소원 중 tryptone, soy peptone, meat peptone, yeast extract는 상대적으로 흰목이의 세포생장에 좋은 영향을 미쳤다(표 1). 세포 매스와 EPS의 최대생산은 질소원으로서 트립토판 2g l-1. | |
흰목이 종균의 톱밥종균으로 어떤 공생균을 혼합하여 사용했는가? | 흰목이 종균은 지금까지는 톱밥종균만 사용하였다. 이 톱밥종균은 흰목이 균과 그의 공생균으로 알려진 Hypoxylon spp.을 혼합하여 사용하였다. | |
EPS에 배양한 흰목이 균사체는 어떤 목적으로 사용됐는가? | 특히 EPS의 많은 종류는 버섯의 액체배양으로부터 생산되어왔다(Bae 등, 2000, 2001; Park 등, 2001; Kim 등, 2002a, 2002b, 2003; Hwang 등, 2003). 이 액체 배양한 흰목이 균사체는 노화 감소를 위한 것과 면역부전을 개선하는 생리적 활성의 다양성 때문에 의학적 목적으로 사용되어 왔다(Cheung, 1996; Gao 등, 1996; Reshetnikov 등, 2000). |
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