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문제 정의
- 수입조사료의 문제점에 대해서는 이미 이와 이(2000), 이 등 (2001), 최 (2004) 및 한 등 (2009)등이 품질등급 및 적정가격의 평가에 대해서 여러 측면에서 언급한 바 있으며, 수입 조사료 원을 유산양에 급여시켜 타 조사료원과 채식 습성을 비교한 바 있다(강 등, 2009). 따라서 본 연구에서는 화본과 수입건초 중에서도 대표적으로 수입되고 품질과 가격이 높은 것으로 평가되고 있는 티머시 (timothy) 건초(김, 2003) 와국내에서 수확하여 제조한 혼합 목건초 및 혼합 야건초를 공시하여 유산양의 섭취량, 소화율과 질소 및 에너지이용성 등을 상호비교 분석하여 수입건초의 합리적인 활용방안을 제시하는 데 기초자료로 이용하기위해 수행하였다.
제안 방법
- Hemicellulose는 NDF와 ADF의 차이로 구하였다. 에너지는 Oxygen bomb calorimeter (Parr Us-1341)를 이용하여 측정하였다.
- 2kg, #) 12두로 실내 대사 틀에서 시험하였는데, 시험기간의 축사 조건은 실온 23~ 28℃, 습도는 68~72%이었다. 공시 축은 시험 1 주일 전부터 시험사료의 적응을 위해 3가지 건초를 혼합하여 자유채식 하도록 하였다. 사료의 급여시간은 오전 8시와 오후 4시에 2회 급여하였으며, 급여량은 예비시험 기간 중의 평균 채식량에 30%를 증량하여 충분한 량을 채식하고 남도록 하였고, 물과 린칼블럭은 자유 채식하도록 하였다.
- 공시된 건초는 수입 Timothy 건초 (수입건초), 혼합목건초(목건초) 및 혼합 야건초(야건초)의 3처리이며 공시가축은 유 산양(Saanen종, 평균체중 24.2 kg, &) 12두로 화학 성분, 건물소화율, 건물섭취량과 질소 및 에너지이용성을 비교 분석하였다. 조단백질 함량은 목건초가 야건초나 수입건초에 비하여 높은결과를 나타내었으나(p<0.
- 뇨의 수집은 30ml의 25% 황산용액을 매일 처리별로 첨가하였으며 배뇨량을 측정한 뒤, 그 중에서 분석용 뇨를 수거하여 -15℃의 냉동고에 보관하였다. 분은 배분량을 측정한 후분석용 분을 수거하여 냉동보관 후 72C 에서 건조 분쇄하였다.
- 공시 축은 시험 1 주일 전부터 시험사료의 적응을 위해 3가지 건초를 혼합하여 자유채식 하도록 하였다. 사료의 급여시간은 오전 8시와 오후 4시에 2회 급여하였으며, 급여량은 예비시험 기간 중의 평균 채식량에 30%를 증량하여 충분한 량을 채식하고 남도록 하였고, 물과 린칼블럭은 자유 채식하도록 하였다.
- 시험은 시험설계에 따라 3개 처리구에 4두의 유산양을 임의배치하여 예비시험기간 7일(7월 4일~7월 10일)과 본시험 7일(7월 11일~7월 17 일)을 두어 시험하였다.
- Hemicellulose는 NDF와 ADF의 차이로 구하였다. 에너지는 Oxygen bomb calorimeter (Parr Us-1341)를 이용하여 측정하였다.
대상 데이터
- 공시된 수입 티머시 건초 (Imported timothy hay, 수입건초)는 충남 논산시 소재 TMR회사에서 제공받았으며, 혼합목건초 (Mixture grass hay, 목건초)는 orchardgrass 50 + tall fescue 20 + perennial ryegrass 10 + Kentucky bluegrass 10 + white clover 10%를 혼파하여 조성한 혼파초지에서 2008년 5월 2일 수확한 1번초를 5일간 양건한 건초를 공시하였다. 혼합 야건초 (Native grass hay, 야건초)는 학교주변 인근 야산지에서 망초, 쑥, 개밀, 억새, 새 및 토끼풀이 혼생하고 있는 곳에서 2008년 5월 26일 수확하여 6 일간 양건한 건초를 공시하여 3처리를 두어 시험하였으며, 공시 건초는 모두 3Xcm로 세절하였다.
- 본 시험은 2008년 4월부터 12월까지 충남대학교 생명과학대학 내 부속 환경조절 축사에서 수행하였다. 시험 축은 유 산양 (Saanen종 평균 체중 24.
- 본 연구는 2008년 4월부터 12월까지 충남대학교 생명과학대학 내 부속 환경조절 축사에서 수행하였다. 공시된 건초는 수입 Timothy 건초 (수입건초), 혼합목건초(목건초) 및 혼합 야건초(야건초)의 3처리이며 공시가축은 유 산양(Saanen종, 평균체중 24.
- 시험 축은 유 산양 (Saanen종 평균 체중 24.2kg, #) 12두로 실내 대사 틀에서 시험하였는데, 시험기간의 축사 조건은 실온 23~ 28℃, 습도는 68~72%이었다. 공시 축은 시험 1 주일 전부터 시험사료의 적응을 위해 3가지 건초를 혼합하여 자유채식 하도록 하였다.
- 건초를 공시하였다. 혼합 야건초 (Native grass hay, 야건초)는 학교주변 인근 야산지에서 망초, 쑥, 개밀, 억새, 새 및 토끼풀이 혼생하고 있는 곳에서 2008년 5월 26일 수확하여 6 일간 양건한 건초를 공시하여 3처리를 두어 시험하였으며, 공시 건초는 모두 3Xcm로 세절하였다. 시험사료는 건물기준으로 500g씩을 비닐주머니에 담아 냉장 보관하여 준비하였다.
데이터처리
- 통계처 리는 SAS (Institute Inc, Cary, NC, 2002)에 의해서 통계분석하였으며, 처리간의 유의성검정은 Duncan's multiple range test (5% 수준)으로 하였다.
이론/모형
- N 및 Crude protein (CP)은 AOAC(1990) 방법으로, Neutral detergent fiber (NDF), Acid detergent fiber (ADF) 및 Lignine Goering과 Van Soest (1970) 방법으로, Cellulose는 Crampton 과 Maynard (1938) 방법으로 분석하였다. Hemicellulose는 NDF와 ADF의 차이로 구하였다.
성능/효과
- 05). 건물 섭취량은 목건초 (30.7 g/ BWkg)가 야건초 (24.6 g/BWkg)와 수입 건초 (24.4 g/BWkg)에 높은 결과를 보였으나 (p<0.05), 야건초와 수입건초 간에 유의적인 차이는 없었다. 건물소화율은 목건초가 69.
- 05), 야건초와 수입건초 간에 유의적인 차이는 없었다. 건물소화율은 목건초가 69.8%로 야건초 (62.2%)와 수입건초(60.8%)에 높은 결과를 보였다 (p<0.05). 그러나 야건초와 수입 건 초간에 건물소화율의 유의적인 차이는 없었다.
- 이러한 견해에 대해서는 이미 Jarrige 등(1974)과 Hodgson 등(1977)도 건물섭취량과 건물소화율 간에 정의 상관관계가 있다고 하였고, Dulpy(1979)도 건물섭취량과 NDF 함량 간에 부의 상관관계가 성립된다고 보고한 바 있어 이를 뒷받침하고 있다고 하겠다. 따라서 결과적으로 목 건초가 다른 건초에 비해 건물소화율이 높았고, 섬유소 소화율도 높았기 때문에 건물섭취량이 높았다고 할 수 있다. 한편 건물소화율은 목건초가 69.
- 다소 낮은 것이었다. 따라서 본 시험에서 얻어진 외관상 가소화 및 대사에너지의 죽적률로 볼 때, 목건초는 야건초나 수입건초에 비하여 에너지의 이용성이 높다고 하겠고, 야건초도 수입 건초 (timothy)에 비하여 유의적인 차이는 없었으나 다소 높았던 것으로 보아 수입건초 (timothy) 는 국내에서 생산된 목건초와 야건초에 비하여 에너지 이용율이 떨어지는 것을 확인할 수 있었다.
- 이러한 결과는 이 등(1998)의 보고와 같이 조단백질 함량이 높은 목초가 급여 되었을 때 질소이용성이 높아졌다는 결과와 부합되었으며, 초지 유형에 따라 질소이용성이 달라졌다는 이와 이(1995), 이 등 (2004) 및 이와 이 (2005)의 보고와 같이 본 시험결과에서도 혼파 초지 및 야초지에서 생산된 건초와 수입 건초 간에 얻어잔 질소이용성의 차이는 당연한 것이라 하겠다. 본 시험에서 얻어진 결과로 보아 국내에서 생산된 목건초나 야건초는 수입건초 (timothy)에 비하여 질소의 이용성이 높은 것으로 나타나 수입건초 (timothy)의 질소 이용성이 상당히 떨어지는 것을 확인할 수 있었다. 따라서 서론에서 언급한 바와 같이 국내에 도입된 수입 건초의 품질을 가격과 연계한 기준설정이중요하다고 하겠다.
- 552 Meal 에 비하여 다소 높은 편이었으나 유의적인 차이는 없었다. 분이나뇨로 손실된 에너지량은 역시 처리 간에 뚜렷한 차이는 없었으나, 분으로 손실된 에너지량은 목건초가 두 건초에 비하여 낮은 편이었고, 뇨는 목건초가 높은 것으로 나타났다. 그러나 가소화 에너지 축적률은 목건초가 68.
- 05). 섭취된 질소 중에서 체내에 축적된 질소율(외관상 생물가)은 목건초가 56.0%으로 야건초 및 수입건초의 49.2%나 47.7%에 비하여 역시 높은 결과를 보였다 (p<0.05). 이러한 결과는 이 등(1998)의 보고와 같이 조단백질 함량이 높은 목초가 급여 되었을 때 질소이용성이 높아졌다는 결과와 부합되었으며, 초지 유형에 따라 질소이용성이 달라졌다는 이와 이(1995), 이 등 (2004) 및 이와 이 (2005)의 보고와 같이 본 시험결과에서도 혼파 초지 및 야초지에서 생산된 건초와 수입 건초 간에 얻어잔 질소이용성의 차이는 당연한 것이라 하겠다.
- 그러나 야건초와 수입건초 간에 건물소화율의 유의적인 차이는 없었다. 세포 내용 물질, NDF 및 ADF의 소화율도 목건초가 두건 초에 비하여 상대적으로 높은 결과를 나타내었고, 야건초가 수입건초에 비하여 더 높은 결과를 보였다(p<0.05). 본 시험에서 얻어진 이러한 결과는 이와 이(1995), 이와 이(2003) 및이 등(2004)의 연구결과에서도 건물소화율이 높은 사초의 건물섭취량이 높았다는 결과와 부합되는 것이라 하겠다.
- 05). 외관상 대사에너지 축적률은 목건초가 63.4%로야 건초 (54.4%)나 수입건초 (53.6%)에 비하여 높은 결과를 보였으나 (p<0.05), 역시 야건초와 수입 건초 간에 유의적인 차이는 없었다. 이상의 결과로 보아, 유 산양에 의한 건물섭취량, 건물소화율과 질소 및 에너지의 이용성은 목 건초가 가장 높았으며, 야건초는 수입건초에 비하여 건물소화율과 외관상 생물가가 높은 것으로 나타났다.
- 그러나 야건초와 수입 건 초간에 건물소화율의 유의적인 차이는 없었다. 외관상 생물가는 목건초가 56.0%으로 야건초(49.2%), 수입건초(47.7%) 순으로 나타났다 (p<0.05). 외관상 대사에너지 축적률은 목건초가 63.
- 05), 역시 야건초와 수입 건초 간에 유의적인 차이는 없었다. 이상의 결과로 보아, 유 산양에 의한 건물섭취량, 건물소화율과 질소 및 에너지의 이용성은 목 건초가 가장 높았으며, 야건초는 수입건초에 비하여 건물소화율과 외관상 생물가가 높은 것으로 나타났다.
- 이상의 모든 시험결과를 종합해 볼 때, 목건초는 야건초나 수입 건초 (timothy)에 비흐}여 유산양에 의한 질소 및 에너지의 이용성이 상당히 높은 결과를 보였고, 야건초도 수입건초 (timothy) 에 비하여 다소 높은 결과를 보였다.
- 조단백질 (CP) 함량은 혼파목건초 (목건초)가 혼합야건초(야건초)나 수입 timothy건초(수입건초) 에 비하여 높은 함량을 나타내었고 (p<0.05), 반대로 NDF, ADF, Cellulose 및 Lignin 함량은수입건초와 야건초에서 높은 것으로 나타났다(p<0.05). 그러나 Hemicellulose 함량은 오히려목건초가 다른 두 건초에 비하여 높은 결과를보였다(P<O, O5).
- 2 kg, &) 12두로 화학 성분, 건물소화율, 건물섭취량과 질소 및 에너지이용성을 비교 분석하였다. 조단백질 함량은 목건초가 야건초나 수입건초에 비하여 높은결과를 나타내었으나(p<0.05), NDF, ADF, cellulose및 lignin 함량은 반대로 수입건초와 야건초가 높았다(p<0.05). 건물 섭취량은 목건초 (30.
- 05). 질소의 외관상 소화율(가소화질소)도역시 목건초와 야건초가 각각 67.0%, 62.5%로수입건초 61.2%에 비하여 높은 결과를 나타내었다 (p<0.05). 체내에 축적된 질소의 축적률 (대사질소율)도 목건초와 야건초가 각각 37.
- 05). 체내에 축적된 질소의 축적률 (대사질소율)도 목건초와 야건초가 각각 37.5%, 30.7%로 수입 건초 29.2%에 비하여 높은 결과를 보여주었다(p<0.05). 섭취된 질소 중에서 체내에 축적된 질소율(외관상 생물가)은 목건초가 56.
- 그러나 야건초와 수입건초 간에 질소섭취량의 유의적인 차이는 인정되지 않았다. 한편 분과 뇨로 배설된 질소량은 질소섭취량이 높았던 목건초가 상대적으로 다른 두 건초에 비하여 높은 편으로 나타났다 (p<0.05). 질소의 외관상 소화율(가소화질소)도역시 목건초와 야건초가 각각 67.
- 05). 한편, 외관상 대사 에너지 축적률은 목건초가 63.4%로 야건초나 수입건초의 54.4%나 53.6%에 비하여 높은 결과를 나타내었다(p<0.05). 이러한 결과는 이와 이 (1995) 및 이와 이 (2003)가 보고한 결과와 비슷한 수준이라 하겠으나, Brian과 Umess (1991)이 보고한 결과(66.
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