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NTIS 바로가기한국초지조사료학회지 = Journal of the Korean Society of Grassland and Forage Science, v.33 no.4, 2013년, pp.298 - 303
김상우 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 김명직 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 김관우 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 김동훈 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 김영신 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 김현 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 서상원 (농촌진흥청 국립축산과학원) , 박성복 (농촌진흥청 국립축산과학원)
This study investigates the effect of a feed concentrate on the growth performance, feed requirement, and rearing expenses of growing black goats. Forty female growing black goats were divided into four groups and fed rice straw (ad libitum) mixed with different levels of the feed concentrate: T1 (1...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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과거 흑염소 사육은 어떻게 이루어져 왔는가? | , 2006). 과거 흑염소 사육은 산야초와 농산부산물을 이용한 부업형태로 호당 10두 미만이 사육되어 왔으나 최근 들어 대규모의 전업화 된 사육농가가 증가함으로서 효율적이고 체계적인 사양관리가 필요한 실정이다. 이에 따라 흑염소 사료의 가치 평가 및 사료의 이용효율을 높이기 위한 사료 급여체계에 대한 연구가 활발히 진행되어 최근 흑염소의 사료가치 평가 Hwangbo et al. | |
우리나라의 흑염소는 어떻게 취급되어 왔는가? | 우리나라의 흑염소는 예로부터 주로 중탕 위주의 약용 식품으로 소비되어왔으나 근래에 들어 건강식을 선호하는 소비자의 인식변화와 흑염소 고기전문 음식점이 성행함에 따라 육용 중심으로 소비가 더 많이 증가하고 있으며, 사육두수 또한 증가하고 있다(Jeong et al., 2006). | |
육성기 흑염소에 있어서 조사료원이 볏짚 위주일 때 농후사료 급여 수준이 발육, 사료이용성 및 경제성에 미치는 영향에 대해 분석한 결과는 어떠한가? | 1% (T3) 및 자유채식구(T4)로 나누어 급여 하였고 조사료원은 볏짚을 자유채식 하도록 하였다. 그 결과, 일당 증체량은 T1 (1.5%), T2 (1.8%), T3 (2.1%) 및 T4(자유채식)구가 각각 50.23, 60.37, 71.46 및 98.90 g으로 농후사료의 급여 수준이 높아질수록 유의하게 높았으며(p<0.05), 조사료인 볏짚의 사료 섭취량은 농후사료 급여수준이 증가 할수록 유의적으로 감소하는 결과를 보였다(p<0.05). 경제성 분석에 있어서 육성기 흑염소 경영비는 농후사료를 1.5%, 1.8%, 2.1% 및 자유 채식하였을 때 각각 46,704원, 49,998원, 54,701원 및 74,613원으로 농후사료의 급여수준이 증가할수록 경영비는 증가하였다. 이는 증체량에 있어서 T4(자유채식)구가 가장 많이 증가하였지만 T3 (2.1%)구보다 사료비에 있어서 두당 19,912원 더 많이 들었다. 이상의 시험 결과를 종합하여 고려할 때, 육성기 흑염소에 있어서 조사료 원이 볏짚 단용일 경우에는 농후사료를 2.1% 수준으로 급여하는 것이 가장 바람직할 것으로 사료 된다. |
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