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문제 정의
- 따라서, 본 연구에서는 육성기 흑염소에서 조사료원이 볏짚 단용인 경우 농후사료 급여수준에 따른 발육, 사료이용성 및 경제성을 조사하여 육성 흑염소의 적정 사료급여 수준을 설정하고자 수행하였다.
제안 방법
- 경제성 분석은 육성기 동안의 경영비를 계산하여 비교하였으며 본 시험에 이용한 볏짚은 구입가격인 1 kg당 220원, 농후사료가격은 큰염소 전용사료(대한사료)의 구입가격인 kg당 560원으로 고정하여 분석하였다. 본 시험의 결과는 육성기 동안의 두당 경영비 개념으로 분석을 하였다.
- 볏짚 위주 사양 시 육성기 흑염소에 대한 농후사료 급여 수준별 경제성 분석 결과는 Table 4와 같다. 경제성 분석은 육성기간 동안의 경영비만을 분석하였다. 경영비 중 조사료 가격은 볏짚의 유통가격인 kg당 220원으로 고정하여 계산하였으며, 농후사료 가격은 흑염소 펫렛 사료(대한사료)의 판매가격인 kg당 560원으로 각각 계산하였다.
- 경제성 분석은 육성기 동안의 경영비를 계산하여 비교하였으며 본 시험에 이용한 볏짚은 구입가격인 1 kg당 220원, 농후사료가격은 큰염소 전용사료(대한사료)의 구입가격인 kg당 560원으로 고정하여 분석하였다. 본 시험의 결과는 육성기 동안의 두당 경영비 개념으로 분석을 하였다.
- 본 시험의 처리는 시판중인 흑염소 전용 농후사료를 체중의 1.5% (T1), 1.8% (T2, 농가관행), 2.1% (T3) 및 자유채식구(T4)로 나누어 급여 하였고 조사료원은 볏짚을 자유채식 하도록 하였으며 총 4처리구로 나누어 처리구당 10두씩 라틴방각법으로 실시하였고, 시험기간 동안 평균 30일 간격으로 체중을 측정하여 체중대비 농후사료 급여량을 조절하였다. 시험사료의 화학적 조성분은 농후사료의 조단백질 함량은 15.
- 사료 및 볏짚 섭취량은 급여한 양과 섭취하고 남은 양의 차이로 구하였으며, 잔량은 다음날 오전 사료 급여 전에 수거하여 측정하였다. 체중조사는 시험 개시일 부터 종료까지 30일 간격으로 오전 사료급여 전에 측정 하였으며, 증체량은 종료 시 체중에서 개시 체중을 뺀 값으로 계산하였다.
- 시험 장소는 전라북도 장수군 번암면 소재 농가에서 수행하였으며, 시험기간은 2012년 5월 12일부터 10월 23일까지 164일간 수행하였다. 조사료인 볏짚은 건조된 사각 베일러 볏짚을 세절하여 자유 채식 시켰으며, 농후사료는 처리에 따라 체중의 1.5%, 1.8%, 2.1% 및 자유채식구로 나누어 급여하였고 물은 자유 급수하여 충분히 음수토록 하였다.
- 사료 및 볏짚 섭취량은 급여한 양과 섭취하고 남은 양의 차이로 구하였으며, 잔량은 다음날 오전 사료 급여 전에 수거하여 측정하였다. 체중조사는 시험 개시일 부터 종료까지 30일 간격으로 오전 사료급여 전에 측정 하였으며, 증체량은 종료 시 체중에서 개시 체중을 뺀 값으로 계산하였다.
대상 데이터
- 본 시험에 공시된 공시가축은 성장속도 및 산육량 향상을 위해 교잡화 된 4개월 령 암컷 흑염소 40두를 농가에서 구입하여 2주일간 예비시험을 실시한 후, 각 처리구별로 10두씩을 공시하였다. 시험 장소는 전라북도 장수군 번암면 소재 농가에서 수행하였으며, 시험기간은 2012년 5월 12일부터 10월 23일까지 164일간 수행하였다.
- 본 시험에 공시된 공시가축은 성장속도 및 산육량 향상을 위해 교잡화 된 4개월 령 암컷 흑염소 40두를 농가에서 구입하여 2주일간 예비시험을 실시한 후, 각 처리구별로 10두씩을 공시하였다. 시험 장소는 전라북도 장수군 번암면 소재 농가에서 수행하였으며, 시험기간은 2012년 5월 12일부터 10월 23일까지 164일간 수행하였다. 조사료인 볏짚은 건조된 사각 베일러 볏짚을 세절하여 자유 채식 시켰으며, 농후사료는 처리에 따라 체중의 1.
데이터처리
- 본 시험에서 얻어진 모든 자료들의 결과는 Statistical Analysis System (SAS release ver 9.1, 2002)의 General linear model (GLM) procedure를 이용하여 분산분석을 실시 하였으며, 처리 간 유의성은 Duncan’s multiple range test(5% 수준)를 이용하여 검정하였다(Duncan, 1955).
이론/모형
- 시험사료 및 볏짚의 일반성분은 AOAC (1995) 법에 의해 분석하였고 ADF와 NDF 함량은 Goering and Van Soest(1970)의 방법에 의해 분석하였다.
성능/효과
- 볏짚 위주의 사양 시 육성기 흑염소의 농후사료 급여수준에 따른 1일 DM 섭취량은 T1 (1.5%), T2 (1.8%), T3 (2.1%) 및 T4(자유채식)구가 각각 475, 489, 528 및 713 kg 으로 농후사료 급여수준이 증가할수록 증가하였으나, 볏짚의 섭취량은 T1 (1.5%), T2 (1.8%), T3 (2.1%) 및 T4(자유채식)구가 각각 226, 191, 170 및 118 g으로 농후사료 급여 수준이 증가할수록 유의적으로 감소하였다(p<0.05) (Table 3).
- 볏짚 위주의 사양 시 육성기 흑염소의 농후사료 급여수준에 따른 개시 시 체중은 T1 (1.5%), T2 (1.8%), T3 (2.1%) 및 T4 (자유채식)구가 각각 11.92, 11.89, 11.88 및 11.93 kg이었고 종료 시 체중은 T1 (1.5%), T2 (1.8%), T3 (2.1%) 및 T4(자유채식)구가 각각 20.64, 21.79, 23.60 및 28.15 kg으로 T4(자유채식)구가 농후사료 급여수준을 달리한 T1 (1.5%), T2 (1.8%) 및 T3 (2.1%)구 보다 유의적으로 높았으며(p<0.05), T4(자유채식)구를 제외한 농후사료 급여수준별로 비교하였을 경우, 처리구간에 유의차는 없었으나, 농후사료 급여수준이 높은 T3 (2.1%)구가 높은 경향을 보였다.
- 하지만 국내에서는 일반적으로 육성기 흑염소 암컷의 첫 종부시기가 10개월 령에 체중 20 kg 이상에서 종부를 시킨다(Choi, 2007). 본 시험 결과, 육성기 자유채식구는 8개월령 이전에 적정종부 체중인 20 kg에 도달하였으나, 이 시기는 이직 적정 종부월령이 되지 못한 시기이며, 또한 T1 (1.5%)구와 T2 (1.8%)구는 8개월 령에 적정 종부체중인 20 kg에 도달하지 못하였다. 가축의 성성숙은 기후 및 여러 가지 환경조건에 따라 영향을 받고 영양상태에 따라서도 지배를 받으며, 염소의 성성숙 도달 월령은 6~8 개월 령으로 조사료원이 볏짚 위주인 경우 육성기 흑염소의 농후사료(CP : 15%, TDN 68%) 급여 수준은 체중의 2.
- 사료섭취량을 증체량으로 나누어 나타낸 사료 요구율은 T1 (1.5%), T2 (1.8%), T3 (2.1%) 및 T4(자유채식)구가 각각 9.46, 8.10, 7.39 및 7.21으로 농후사료 급여 수준이 증가할수록 낮아졌다(p<0.05).
- 1% (T3) 및 자유채식구(T4)로 나누어 급여 하였고 조사료원은 볏짚을 자유채식 하도록 하였으며 총 4처리구로 나누어 처리구당 10두씩 라틴방각법으로 실시하였고, 시험기간 동안 평균 30일 간격으로 체중을 측정하여 체중대비 농후사료 급여량을 조절하였다. 시험사료의 화학적 조성분은 농후사료의 조단백질 함량은 15.15%, 조지방 함량은 3.88%, 조회분 함량은 6.75%, TDN 함량은 68.00%로 조사되었고, ADF와 NDF는 각각 16.40 및 39.02%로 나타났다. 조사료 자원으로 급여된 볏짚의 일반성분은 조단백질 4.
- 1%)구보다 두당 19,912원 더 많이 들었다. 이상의 시험결과를 종합하여 고려할 때, 육성기에 과다한 영영섭취는 이후 출산률을 감소시키며 유선의 발달을 저해하는 점을 감안하고, T3 (2.1%)구가 8개월에 적정 번식체중인 20 kg을 넘었으므로 육성기 흑염소에 있어서 조사료 원이 볏짚 단용일 경우에는 농후사료(CP : 15%, TDN 68%) 를 체중의 2.1% 급여하는 것이 가장 바람직할 것으로 사료 된다.
- 일당 증체량은 T1 (1.5%), T2 (1.8%), T3 (2.1%) 및 T4(자유채식)구가 각각 50.23, 60.37, 71.46 및 98.90 g으로 농후사료의 급여 수준이 높아질수록 유의하게 높았다(p<0.05) (Table 2).
- 02%로 나타났다. 조사료 자원으로 급여된 볏짚의 일반성분은 조단백질 4.20, 조지방 1.65, 조회분 11.50%의 함량을 나타냈으며, ADF, NDF 및 TDN은 각각 44.27, 66.50 및 39.70%로 산출되었다(Table 1).
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