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NTIS 바로가기한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology, v.47 no.3, 2015년, pp.306 - 320
김종율 (서울과학기술대학교 식품공학과) , 정유민 (서울과학기술대학교 식품공학과) , 오한슬 (서울과학기술대학교 식품공학과) , 강성태 (서울과학기술대학교 식품공학과)
This survey was carried out in 2014 to estimate the pesticide residue levels in commercial environment-friendly agricultural products in Seoul metropolitan area. Pesticide residues in 27 commodities were examined and analyzed using LC-MS/MS, which can simultaneously detect up to 85 pesticides. A tot...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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LC-MS/MS를 이용하여 동시분석 가능한 85종 농약을 대상으로 2014년 4-9월까지 수도권에서 유통되고 있는 친환경농산물의 잔류농약 모니터링 결과 어떻게 되었는가? | 수집된 농산물은 유기농산물 170건, 무농약농산물 271건으로 총 441건이었고, 이를 대분류별로 구분하면 채소류 389건, 과실류 10건, 곡류 14건, 콩류 4건, 버섯류가 24건이었다. 잔류농약 모니터링 결과 채소류와 버섯류에서 유기농산물은 170건 중 2건, 1.2%의 부적합률을, 무농약농산물은 271건 중 6건, 2.2%의 부적합률을 나타내어 총 441건의 시료 중 8건에서 정량 한계 이상의 잔류농약이 검출되어 1.8%의 부적합률을 나타내었다. 대분류별로는 채소류에서 389건 중 5건, 1. | |
농약은 농업에 있어 어떤 것인가? | 농업에 있어 농약은 농산물의 생산성 증진과 농작물 재배의 편리성 등으로 인해 없어서는 안 될 중요한 약제로 사용되고 있다. 생산적인 측면에서 인력을 직접 투입하는 방법에 비해 저비용·고효율의 효과를 나타내고 있으나, 과다하게 잔류되지 않도록 정해진 살포용량과 살포시기를 지켜주어야 한다(1). | |
LC-MS/MS를 이용하여 잔류농약실태를 조사하기 위해 수집된 농산물은 총 몇건이엿는가? | LC-MS/MS를 이용하여 동시분석 가능한 85종 농약을 대상으로 2014년 4-9월까지 수도권에서 유통되고 있는 친환경농산물의 잔류농약실태를 조사함으로써 그 안전성을 평가하고자 하였다. 수집된 농산물은 유기농산물 170건, 무농약농산물 271건으로 총 441건이었고, 이를 대분류별로 구분하면 채소류 389건, 과실류 10건, 곡류 14건, 콩류 4건, 버섯류가 24건이었다. 잔류농약 모니터링 결과 채소류와 버섯류에서 유기농산물은 170건 중 2건, 1. |
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