시험I은 여름철 고온에 의하여 발생되는 열매마름 증상 경감 대책을 마련하기 위하여 전라남도 일부 지역의 '캠벨얼리' 6개 포도과원을 중심으로 실태조사를 하였다. 열매마름 발생비율이 높은 과원은 주로 관수를 하지 않은 수세가 중간인 곳에서 관찰되었다. 시험II는 포도나무 수관 전체를 차광망을 씌워서 차광수준을 0%, 30%, 60%로 하여 과실마름 증상 등을 포함한 수체 반응을 조사하였다. 수확 시기는 30% 차광으로 0% 차광보다 2주일 정도 앞당겨졌다. 차광량이 증가하면 신초장은 길어지고 신초경은 가늘어지는 경향을 보였고, 신초수는 30% 차광에서 가장 많았다. 수관의 조도는 30% 차광에서 약 26% 감소가 관찰되었다. 상품성이 있는 수확 과방수는 30% 차광처리에서 주당 50.6송이로 0% 차광(주당 33.6송이)과 60% 차광(주당 42.8송이)보다 높은 수확량을 보였다. 열매마름 과방과 열매마름 과립률은 30% 차광처리에서 각각 11.8%와 11.2%로 가장 낮았다. 30% 차광처리는 과방중과 과립중, 당도, 안도시아닌 함량을 증가시켰다.
시험I은 여름철 고온에 의하여 발생되는 열매마름 증상 경감 대책을 마련하기 위하여 전라남도 일부 지역의 '캠벨얼리' 6개 포도과원을 중심으로 실태조사를 하였다. 열매마름 발생비율이 높은 과원은 주로 관수를 하지 않은 수세가 중간인 곳에서 관찰되었다. 시험II는 포도나무 수관 전체를 차광망을 씌워서 차광수준을 0%, 30%, 60%로 하여 과실마름 증상 등을 포함한 수체 반응을 조사하였다. 수확 시기는 30% 차광으로 0% 차광보다 2주일 정도 앞당겨졌다. 차광량이 증가하면 신초장은 길어지고 신초경은 가늘어지는 경향을 보였고, 신초수는 30% 차광에서 가장 많았다. 수관의 조도는 30% 차광에서 약 26% 감소가 관찰되었다. 상품성이 있는 수확 과방수는 30% 차광처리에서 주당 50.6송이로 0% 차광(주당 33.6송이)과 60% 차광(주당 42.8송이)보다 높은 수확량을 보였다. 열매마름 과방과 열매마름 과립률은 30% 차광처리에서 각각 11.8%와 11.2%로 가장 낮았다. 30% 차광처리는 과방중과 과립중, 당도, 안도시아닌 함량을 증가시켰다.
The study I was initiated in six private 'Campbell Early' vineyards in parts of Jeollanam-do province to relieve symptom of fruit blight mostly due to a high temperature occurred in Summer. High percentage of fruit blight was observed for medium growth of grape trees non-irrigated. In the study II, ...
The study I was initiated in six private 'Campbell Early' vineyards in parts of Jeollanam-do province to relieve symptom of fruit blight mostly due to a high temperature occurred in Summer. High percentage of fruit blight was observed for medium growth of grape trees non-irrigated. In the study II, grape trees treated with 0%, 30% and 60% shade films were investigated for the tree responses, including fruit blight symptom in the research plots. Harvesting time was advanced approximately two weeks by the 30% shade treatment. High percentage of shades increased total shoot length per tree and decreased shoot diameter, with the greatest number of shoots observed for the 30% shade-treated grapes. Light intensity in the tree canopy was approximately 26% decreased by 30% shade treatment. Marketable harvested fruits per tree were 50.6 of 30% shade treatment, 33.6 of 0% shade, and 42.8 of 60% shade. The 30% shade treatment decreased to 11.8% of cluster blight per tree and to 11.2% of berry blight per cluster. The 30% shade treatment increased cluster weight, berry weight, soluble solid contents, and anthocyanin contents.
The study I was initiated in six private 'Campbell Early' vineyards in parts of Jeollanam-do province to relieve symptom of fruit blight mostly due to a high temperature occurred in Summer. High percentage of fruit blight was observed for medium growth of grape trees non-irrigated. In the study II, grape trees treated with 0%, 30% and 60% shade films were investigated for the tree responses, including fruit blight symptom in the research plots. Harvesting time was advanced approximately two weeks by the 30% shade treatment. High percentage of shades increased total shoot length per tree and decreased shoot diameter, with the greatest number of shoots observed for the 30% shade-treated grapes. Light intensity in the tree canopy was approximately 26% decreased by 30% shade treatment. Marketable harvested fruits per tree were 50.6 of 30% shade treatment, 33.6 of 0% shade, and 42.8 of 60% shade. The 30% shade treatment decreased to 11.8% of cluster blight per tree and to 11.2% of berry blight per cluster. The 30% shade treatment increased cluster weight, berry weight, soluble solid contents, and anthocyanin contents.
, 2015). 본 시험은 여름철 고온에 의하여 발생되는 열매마름 증상 경감 대책을 마련하기 위하여 전라남도 일부 지역의 ‘캠벨얼리’ 포도과원을 중심으로 실태조사를 한 후, 차광수준을 달리하여 과실 마름 증상 등을 포함한 수체 반응을 집중 조사하였다.
제안 방법
차광처리에 따른 포도생육과 열매마름 발생효과를 비교하기 위하여 전라남도 농업기술 원의 포도과원 시험포장(전남 나주시 산포면)에서 0% 차광(무차광, 0% shade), 30% 차광(30% shade), 60% 차광(60% shade)으로 나누어 처리하였다(Fig. 1). 포도 품종은 캠벨얼리 6 년생으로 3.
대상 데이터
포도 ‘캠벨얼리’ 열매마름 증상 발생 실태를 조사하기 위하여 전라남도 나주시와 담양군일대에서 열매마름 증상이 보고된 일반 포도 농가 각각 3곳(나주 I, II, III, 담양 I, II, III)을 2017년 2월에 선정하였다. 시험 당시의 두 곳의 연평균 기후조건은 약 937 mm의 누적강수량과 14.
데이터처리
시험은 위와 같은 조사를 처리당 3반복으로 구성하여 평균과 표준편차를 산출하였다. 평균간 유의차 검증은 SAS 프로그램(SAS version 8/2, USA, 2001)을 이용하여 95% 수준에서 Duncan’s New Multiple Range Test로 분석하였다.
성능/효과
4℃ 높은 온도와 500 mm 이상 적은 강수량으로 크게 증가한 것으로 관찰되었다. 열매마름 과방과 열매마름 과립률은 30% 차광처리에서 각각 11.8%와 11.2%로 가장 낮았고 0% 차광처리는 26.6%와 18.4%를 각각 보였는데, 이는 30% 차광처리 된 포도나무의 미세온도가 0% 차광보다 약 1.0℃ 이상 감소된 것이 주요한 원인으로 판단되었다(Fig. 3). 추후에 생육기의 수관온도 변화에 따른 열매마름 과방과 과립률에 미치는 영향에 대한 검증이 필요할 것으로 판단되었다.
이상의 결과로 보아 열매마름 증상은 생육기 동안 고온과 건조한 토양 조건에서 크게 증가한 것으로 판단되었다. 30%의 차광수준은 대기온도를 낮추어서 광합성율 저하를 일부 상쇄시켜서 과실품질과 수확시기의 지연을 막았지만, 이듬해 저장양분 감소와 이에 따른 동해 등의 2차 피해에 대하여 어떠한 영향을 끼칠 것인지와 관련한 부분도 고찰되어야 할 것으로 생각된다.
포도나무의 열매마름 증상의 발생률은 과원장소와 토양화학성 그리고 토성과 착과량과의 관련성은 미미한 것으로 나타났다(Table 1). 하지만 관수를 하지 않은 수세가 중간인 과원에서 열매마름 발생비율이 높게 관찰되었다. 이는 생육기 온도가 평년보다 상승함에 따라 증산이 활발하게 이루어졌지만 평년보다 약 500 mm 이상 강수량이 적었던 올해(KMA, 2018)에 관수를 하지 않으면 수분흡수가 어려워져서 열매마름 증상이 더욱 가속화 되었던 것으로 판단되었다.
후속연구
이상의 결과로 보아 열매마름 증상은 생육기 동안 고온과 건조한 토양 조건에서 크게 증가한 것으로 판단되었다. 30%의 차광수준은 대기온도를 낮추어서 광합성율 저하를 일부 상쇄시켜서 과실품질과 수확시기의 지연을 막았지만, 이듬해 저장양분 감소와 이에 따른 동해 등의 2차 피해에 대하여 어떠한 영향을 끼칠 것인지와 관련한 부분도 고찰되어야 할 것으로 생각된다. 30% 차광은 과실수량 및 과실품질 또한 0% 차광보다 크게 향상되어서 열매마름 증상이 심한 건조한 과원에서는 적정 수준의 차광이 필요할 것으로 판단되었다.
30% 차광은 과실수량 및 과실품질 또한 0% 차광보다 크게 향상되어서 열매마름 증상이 심한 건조한 과원에서는 적정 수준의 차광이 필요할 것으로 판단되었다. 또한 조사과원을 토양수분함량별로 구분하여 차광처리에 따른 시설 내 환경조건이 어떻게 변화하고 그에 따라 생육과 품질의 변화 및 저장양분 등을 관찰하는 추가시험 또한 필요할 것으로 판단된다.
3). 추후에 생육기의 수관온도 변화에 따른 열매마름 과방과 과립률에 미치는 영향에 대한 검증이 필요할 것으로 판단되었다.
질의응답
핵심어
질문
논문에서 추출한 답변
과실마름이란 무엇인가?
2016년에는 포도 생육기온도가 평년보다 2℃ 이상 높아 ‘캠벨얼리’를 재배하고 있는 농가에서 과실마름 증상이 많이 보고되었다. 과실마름은 수확기에 착색이 안 되고 과실 상부에서 부터 건조해지기 시작 하는 생리장해의 일종으로, 우리나라 남부 일부지역에서는 30% 이상의 포도 마름 증상이 발생되어 품질감소에 따른 정상적인 판매가 어려운 실정을 보이고 있다. 과실마름 증상은 주로 배수가 원활하면서 여름철에 관수를 거의 실시하지 않은 과원에서 많이 나타나고 있지만 발생 원인에 대한 정확한 과학적 검증이 제대로 이루어지지 않고 있다.
포도 중 캠벨얼리의 재배면적 비중은 얼마인가?
국내 과수생산량 5위안에 매년 꾸준히 위치하고 있는 포도는 ‘캠벨얼리’가 약 57.8% 이상의 재배면적을 차지하고 있는 단일품종의 집중화가 심한 작목이다(KREI, 2018). 포도 친환경재배 농가도 캠벨얼리 품종을 선택하는 경향이 높은 편인데, 이는 착립과 착색이 우수 하여 소비자 기호성이 높기 때문으로 풀이된다.
캠벨얼리 포도의 재배면적이 가장 넓은 이유는 무엇인가?
8% 이상의 재배면적을 차지하고 있는 단일품종의 집중화가 심한 작목이다(KREI, 2018). 포도 친환경재배 농가도 캠벨얼리 품종을 선택하는 경향이 높은 편인데, 이는 착립과 착색이 우수 하여 소비자 기호성이 높기 때문으로 풀이된다. 최근에는 품종 편중화로 인한 노동력 수급 불균형과 가격하락, 그리고 고온에 의한 갈반병의 급증 등으로 생산성 저하로 이어지고 있다.
참고문헌 (20)
Buttrose, M. S. 1969. Vegetative growth of grapevine varieties under controlled temperature and light intensity. Vitis 8: 280-285.
Cartechini, A. and A. Palliotti. 1995. Effect of shading on vine morphology and productivity and leaf gas exchange characteristics in grapevines in the field. Amer. J. Enol. Vitic. 46: 227-234.
Cheon, M. G., Y. B. Kim, S. Y. Lee, G. P. Hong, S. M. Jung, and J. G. Kim. 2017. Vine growth and fruit characteristics of 'Jinok' and 'Campbell Early' grape as influenced by cropping system. Protected Horticulture and Plant Factory 26: 175-180.
Dokoozlian, N. K. and W. M. Kliewer. 1996. Influence of light on grape berry growth and composition varies during fruit development. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 121: 869-874.
Downey, M. O., J. S. Harvey, and S. P Robinson. 2008. The effect of bunch shding on berry development and flavonoid accumulation in Shiraz grapes. Aust. J. Grape Wine Res. 10: 55-73.
Heuvel, J. E. V., J. T. A. Proctor, K. H. Fisher, and J. A. Sullivan. 2004. Shading affects morphology, dry-matter partitioning, and photosynthetic response of greenhouse-grown 'Chardonnay' grapevines. HortScience 39: 65-70.
Human, M. A. and K. A. Bindon. 2008. Interactive effect of ethephon and shading on the anthocyanin composition of Vitis vinifera L. cv. Crimson Seedless. S. Afr. J. Enol. Vitic. 29: 50-58.
Kappel, F. and J. A. Flore. 1983. Effect of shade on photosynthesis, specific leaf weight, leaf chlorophyll content, and morphology of young peach trees. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 108: 541-544.
Kim, B. S., V. Pagay, K. C. Cho, Y. G. Na, B. K. Yun, K. J. Choi, S. K. Jung, and H. S. Choi. 2015. Effect of oil cake application on soil and leaf nutrition and on fruit yields in non-astringent persimmon (Diospyros ${\times}$ kaki Thunb.) trees. J. Hortic. Sci. Biotechonl. 90: 203-209.
KMA. 2018. Annual climatological report. Korea Meteorological Administration, Seoul, Korea (http://www.kma.go.kr/repositary/sfc/pdf/sfc_ann_2017.pdf).
KREI. 2018. 2018 Agricultural outlook. Korea Economic Institute, Naju, Korea (http://library.krei.re.kr/pyxis-api/1/digital-files/66306611-d1b4-4144-875b-885204a3ae2c).
Lakso, A. N., J. N. Wunsche, J. W. Palmer, and L. Corelli - Grappadelli. 1999. Measurement and modeling of carbon balance of the apple tree. HortScience 34: 1040-1047.
Lee, S. H., M. K. Song, W. H. Choi, Y. S. Lee, S. T. Hong, S. M. Jung, J. H. Noh, and J. C. Nam. 2015. Effect of the shading conditions on the photosynthesis and fruit quality of "Jarang" and "Heukboseok" grape at high temperature period. Korean J. Int. Agric. 27: 221-225.
Lim, Y. J. 2016. Particulars of fruit growing. Hyangmunsa Publication, Korea. pp. 1-526.
Morgan, D. C., C. J. Stanley, and I. J. Warrington. 1985. The effects of simulated daylight and shade-light on vegetative and reproductive growth in kiwifruit and grapevine. J. Hort. Sci. 60: 473-484.
RDA. 2011. Standard analysis method of soil and plant. National Academy of Agricultural Science, RDA, Suwon, Korea.
Reynolds, A. G., R. M. Pool, and L. R. Mattick. 1986. Influence of cluster exposure on fruit composition and wine quality of Seyval blanc grapes. Vitis 25: 85-95.
Rom, C. 1994. Fruit tree growth and development. Good Fruit Grower Magazine, Yakima, USA. pp. 1-165.
Siegelman, H. W. and S. B. Hendricks. 1958. Photocontrol of alcohol, aldehyde and anthocyanin production in apple skin. Plant Physiol. 33: 409-413.
Son, I. C., J. H. Han, J. G. Cho, S. H. Kim, E. H. Chang, S. I. Oh, K. H. Moon, and I. M. Choi. 2014. Effects of the elevated temperature and carbon dioxide on vine growth and fruit quality of 'Campbell Early' grapevines (Vitis labruscana). Kor. J. Hort. Sci. Technol. 32: 781-787.
AI-Helper
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.