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국내 동물복지 인증 산란계 농가의 사육시설 및 동물복지 수준 현황 조사
Survey on Feeding Facilities and Animal Welfare Level of Laying Hen Welfare Certified Farms 원문보기

한국산학기술학회논문지 = Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society, v.20 no.7, 2019년, pp.145 - 150  

양가영 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  이준엽 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  권경석 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  김종복 (농촌진흥청 국립축산과학원) ,  전중환 (농촌진흥청 국립축산과학원)

초록
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본 연구는 동물복지 인증기준의 개선을 위해 농가 현장조사를 실시하였으며, 더불어 국내 농가환경에 적합한 동물복지 수준평가 방법을 개발하고자 일부 인증 농가를 대상으로 동물복지 수준의 기초자료를 확보하고자 조사를 실시하였다. 연구조사의 대상은 동물복지 산란계 인증농가 10개소를 선정하였으며, 산란계 인증농가 사육시설 조사는 사육형태, 사육두수, 사료와 음수 공간, 사육밀도, 횃대의 길이 및 모양을 수집하였다. 동물복지 수준 평가는 모래목욕의 유무, 산란상 사용, 환경풍부화물 제공, 방사장 제공, 깃털손상, 쪼기에 의한 상처 유무를 조사였다. 연구결과는 동물복지 산란계 인증농가들의 대부분이 인증기준을 준수하고 있었다. 일부 농가에서 과도한 인증기준을 지적하였는데 실제 농가내부에 급이기, 급수기 및 횃대의 시설로 인해 닭들이 움직일 수 있는 공간이 제한적인 것으로 판단되었다. 모든 농가들에서 산란상을 제공하고 있었으나 방란율이 20%이상인 농가도 있어 산란상 활용에 문제가 있음을 확인하였다. 횃대의 경우 길이는 충족하고 있었으나 10개 농가 중 3개 농가에서만 둥근형태의 횃대를 사용하고 있었다. 모든 농가에서 깔짚을 제공하고 있었으나 보충 또는 교체가 이루어지지 않아 바닥이 단단해져 닭들이 모래목욕행동을 보이지 않는 농가도 2개소나 되었다. 환경풍부화물의 경우 사료 외에 풀사료 등을 제공하는 농가는 4개소로 조사되었다. 대부분의 조사농가에서 깃털손상이 확인되었는데 이것은 조사농가 모두 유정란을 생산하고 있어 수탉에 의한 깃털손상일 것으로 판단된다. 본 연구에서 10개소의 농가만 조사하였기 때문에 전체 인증농가를 대표할 수는 없으나 일부항목에서 조사농가들 사이에서도 큰 차이를 보이고 있어 동물복지 수준평가에 면밀한 분석이 이루어져야 할 것으로 판단된다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The purpose of this study was to investigate farmers' field survey to improve animal welfare certification standards and to obtain basic data on the animal welfare level for certified farmers to develop evaluation methods of animal welfare level suitable for domestic farm environment. The subjects o...

주제어

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AI 본문요약
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문제 정의

  • 따라서, 본 연구는 국내의 동물복지 인증기준의 개선을 위해 농가 현장조사를 실시하였다. 그리하여 국내 산란계 농가환경에 적합한 동물복지 수준평가 방법을 개발하고자 일부 동물복지 인증 산란계 농가를 대상으로 동물복지 수준의 기초자료를 확보하고자 조사를 실시하였다.
  • 산란계의 경우 국가별로 운영되고 있는 주요 인증 기준은 사육밀도, 사료급이 및 급수 형태, 횃대, 산란상에 대한 기준들이 거의 동일하며, 깔짚, 조명, 부리다듬기 및 강제 환우 등을 인증 기준은 국가별, 인증별로 사육여건과 운영목적에 따라 관련법이 상이한 내용을 포함하고 있다. 따라서, 본 연구는 국내의 동물복지 인증기준의 개선을 위해 농가 현장조사를 실시하였다. 그리하여 국내 산란계 농가환경에 적합한 동물복지 수준평가 방법을 개발하고자 일부 동물복지 인증 산란계 농가를 대상으로 동물복지 수준의 기초자료를 확보하고자 조사를 실시하였다.
  • 이 논문은 국내의 동물복지 인증기준의 개선을 위해 동물복지 인증을 받은 농가 중 10 개소의 농가들의 현장조사를 실시하였다. 이를 통해, 이미 동물복지 산란계 인증을 받은 농가의 시설적, 동물 복지적 수준의 기초자료를 확보하여 국내 산란계 농가환경에 적합한 동물복지 수준평가 방법을 고민하고자 조사를 실시하였다.
  • 이 논문은 국내의 동물복지 인증기준의 개선을 위해 동물복지 인증을 받은 농가 중 10 개소의 농가들의 현장조사를 실시하였다. 이를 통해, 이미 동물복지 산란계 인증을 받은 농가의 시설적, 동물 복지적 수준의 기초자료를 확보하여 국내 산란계 농가환경에 적합한 동물복지 수준평가 방법을 고민하고자 조사를 실시하였다. 조사한 동물복지 산란계 인증농가들은 사육시설(사육형태, 사육두수, 사료와 음수 공간, 사육밀도, 횃대의 길이 및 모양), 동물복지 수준 평가(모래목욕, 산란상, 환경풍부화물, 방사장, 깃털손상, 쪼기)등은 조사인증기준을 준수하고 있었다.
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질의응답

핵심어 질문 논문에서 추출한 답변
동물복지 수준 평가의 연구결과는 무엇인가? 동물복지 수준 평가는 모래목욕의 유무, 산란상 사용, 환경풍부화물 제공, 방사장 제공, 깃털손상, 쪼기에 의한 상처 유무를 조사였다. 연구결과는 동물복지 산란계 인증농가들의 대부분이 인증기준을 준수하고 있었다. 일부 농가에서 과도한 인증기준을 지적하였는데 실제 농가내부에 급이기, 급수기 및 횃대의 시설로 인해 닭들이 움직일 수 있는 공간이 제한적인 것으로 판단되었다. 모든 농가들에서 산란상을 제공하고 있었으나 방란율이 20%이상인 농가도 있어 산란상 활용에 문제가 있음을 확인하였다.
산란계의 주요 인증 기준은? EU의 경우 Welfare Quality project를 통하여 축종별로 동물복지 수준에 대한 평가 방법을 개발하여 동물복지 개선에 활용하고자 노력하고 있다[2]. 산란계의 경우 국가별로 운영되고 있는 주요 인증 기준은 사육밀도, 사료급이 및 급수 형태, 횃대, 산란상에 대한 기준들이 거의 동일하며, 깔짚, 조명, 부리다듬기 및 강제 환우 등을 인증 기준은 국가별, 인증별로 사육여건과 운영목적에 따라 관련법이 상이한 내용을 포함하고 있다. 따라서, 본 연구는 국내의 동물복지 인증기준의 개선을 위해 농가 현장조사를 실시하였다.
동물보호법 전면개정을 통해 도입된 인증제는 무엇인가? 국내에서도 국제적 흐름과 소비자들의 요구에 맞춰서 2012년 산란계를 시작으로 동물복지 축산농장 인증제도를 도입하여 운영하고 있다. 2012년 동물보호법 전면개정을 통해 축산농가는 산란계를 시작으로 연차별, 축종별 동물복지 축산농장 인증제가 처음 도입되었다[1]. 산란계 농가의 경우 지금까지 131개 농가가 인증을 받았으며, 지속적으로 증가할 것으로 예상되지만, 여전히 인증농가의 확산은 빠르지 않는 실정이다.
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