[논문]편백심재오일을 이용한 기능성 제품 개발

최주현; 박정현; 조윤진

doi:10.22156/cs4smb.2021.11.02.211

편백심재오일을 이용한 기능성 제품 개발
Development of Functional Products Using Chamaecyparis Obtusa Heartwood Essential Oil 원문보기

융합정보논문지 = Journal of Convergence for Information Technology, v.11 no.2, 2021년, pp.211 - 218

최주현 (경남과학기술대학교 텍스타일디자인학과) , 박정현 (경남과학기술대학교 텍스타일디자인학과 대학원) , 조윤진 (경남과학기술대학교 텍스타일디자인학과)

초록
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본 연구의 목적은 편백심재로부터 정유를 추출하는 방법을 개발하고, 이를 활용한 친환경 기능성 제품을 상품화하는 것이다. 제조단계는 분쇄, 투입, 전처리, 추출(수증기증류법), 수증기배출, 냉각, 분리, 숙성의 8단계로 이루어졌다. 본 연구에서 개발된 제조법에 의하면, 항균 효과가 우수한 고품질의 편백심재오일을 높은 생산성으로 추출할 수 있었다. 추출된 오일과 증유액으로 만든 편백심재수 제품 역시 우수한 항균 효과를 나타내었고, 피부자극도 임상 테스트에서도 비자극 판정을 받았다. 편백심재수를 상품화하기 위해 판매용 웹사이트를 제작하고, 이에 대한 소비자 반응 테스트를 실시하였다. 분석 결과, 판매 사이트에서 보여주는 디자인과 광고 메시지들은 소비자들에게 긍정적인 것으로 나타났고, 제품 구매의도도 높게 나타났다. 편백심재오일 추출법의 품질관리기준을 표준화하고, 상품별 오일 조성 비율을 최적화한다면, 본 연구 결과는 다양한 의약외품 및 화장품 사업화에 기여할 것으로 기대된다.

Abstract ▼ AI-Helper

The purpose of this study is to develop how to extract essential oil from heartwood of chamaecyparis obtusa and commercialize eco-friendly products using essential oil. Manufacturing process consisted of 8 steps: pulverization, input, pretreatment, extraction(steam distillation), steam emission, cooling, separation, aging. Through the method developed in this study, chamaecyparis obtusa oil with excellent quality in antibacterial effect can be extracted with high productivity. Also, chamaecyparis obtusa spray using this oil had good antibacterial and deodorant effects, and got no irritation results in the clinical test. To commercialize spray, we built a commercial website and performed consumer survey on the site. The survey results showed that respondents had positive attitude toward the products and their messages in the site. When the production standardization through precise quality control and the optimization of composition ratio are accomplished, this study will contribute to commercialize various types of cosmetics and quasi-drugs.

주제어

표/그림 (10)

그림 Fig. 1. Manufacturing Process
표 Table 1. Comparison of Extraction Rates
그림 Fig. 2. Extraction Machine
표 Table 2. Antibiosis Test(oil)
표 Table 3. Antibacterial Persistence
표 Table 4. Antibacterial Test(oil + distillate)
표 Table 5. Skin Irritation Test
그림 Fig. 3. Examples of Website Design
그림 Fig. 4. Evaluation of Website Attributes
그림 Fig. 5. Evaluation of Product Attributes, Attitude, and Purchase Intention

AI 본문요약
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문제 정의

다용도로 활용 가능한 편백심재수 스프레이 제품 개발을 위해 편백심재오일을 5가지 농도로 조성하였고, 이에 대한 실험을 하였다. 조성 과정은 다음과 같다.
본 연구의 목적은 편백잎이 아닌 편백심재로부터 정유를 추출할 수 있는 제조법을 개발하고, 이를 활용한 친환경 기능성 제품을 상품화하는 것이었다. 연구 결과를 요약하면 다음과 같다.
이를 통하여 친환경 기능성 제품에 대한 소비자들의 반응을 탐색적으로 살펴보고, 향후 편백심재오일을 활용한 화장품 및 의약외품의 브랜드 마케팅 전략의 기초로 삼고자 하였다.
심재는 변재보다 여러 성질 면에서 양호하다. 이에 본 연구에서는 편백심재오일의 추출법을 개발하고자 한다. 또한 Table 1의 제조법 2에서 보여지듯이 벌목 후 24시간을 초과한 심재를 원료로 이용하였을 경우, 추출 수율이 현저하게 낮아지는 문제가 발생하였다.
3). 특히 친환경적임을 인식할 수 있는 색과 디자인에 초점을 맞췄으며, 시중의 편백 제품과의 차별화를 위해 개발된 편백 심재오 일의 특성, 제품의 항균테스트 및 인증 내용 등의 메세지들을 잘 전달하고자 하였다. 설문 링크를 온라인으로 보내 회수하는 방식으로 조사가 진행되었으며, 웹페이지의 디자인, 내용 등에 대한 9문항과 개발제품에 대한 태도, 구매의도 등의 6문항을 5점 Likert 척도로 측정하였다.

제안 방법

2) 투입 : 분쇄물을 투입할 용기는 틸팅 가능하게 지지하고, 이때 용기 내부에 담긴 분쇄물이 용기 내에서 이동될 수 있도록 하였다. 전처리 단계에서 틸팅을 통해 분쇄물을 흔들어주어 분쇄된 원료가 건증기에 골고루 노출되도록 하였다.
패치 제거 후 30분 후, 24시간 후에 각각 피부 자극 유무를 피부과 전문의가 판정하였다. Frosch & Kligman[16], CTFA guideline[17]에 근거하여 피부 자극 지수를 산출한 후 Draize 방법을 응용하여 분류한 피부 자극도를 기준으로 시험 제품의 피부 자극도를 평가하였다. 테스트 결과 비자극 판정을 받았다(Table 5).
조성 과정은 다음과 같다. 교반 용기에 정제수 60 중량부를 먼저 투입하고, Tween80 3 중량부를 투입하고 10분간 교반혼합한 뒤에 개발된 편백심재오일을 투입하고 10분간 더 교반 하여 유화 분산시켰다. 이후 정제수를 추가 투입하여 제조되는 조성물이 총 100 중량부가 되도록 조절하였다.
5kgf/cm²로 이루어졌다. 내부온도가 120℃를 초과하거나 내부압력이 1.5kgf/cm²를 초과하게 되는 경우에는 편백 유래 유효성분이 변성되는 문제가 발생할 수 있어 상술한 조건에서 배출 단계를 수행하였다.
개발된 편백심재수 스프레이 제품 역시 우수한 항균 효과를 나타내었고, 피부 자극도 임상 테스트에서도 비자극 판정을 받았다. 다음으로 편백심재수 스프레이를 상품화하기 위해판매용 웹사이트를 제작하고, 이에 대한 소비자 반응 테스트를 실시하였다. 분석 결과, 응답자들은 제품과 판매 사이트에 대해 긍정적인 반응을 보여주었다.
1mL를 pouring plate method로 50℃로 식힌 한천배지와 혼합하여 배양하였다. 대조군(control)으로는 시료 대신 증류수를 첨가한 것을 사용하였다. 실험 결과는 Table 2와 같다.
분리작업의 정확성을 높이고, 편백오일에 함유된 유효성분의 함량을 증가시켜 품질을 향상시키기 위하여 편 백수 및 편백오일의 경계면에 대한 분리를 추가적으로 수행하였다. 두 성분의 경계층을 고정상에 흘려보내 편백 오일의 유효성분을 고정상에 고정시킨 다음, 유효성분을용해시킬 수 있는 용매(에테르)를 고정상에 흘려보내어 편백 오일의 유효성분을 얻은 후, 용매를 증발시키고 남는 유효성분을 별도 분리되는 상층 오일에 첨가하였다. 8) 숙성 : 분리된 편백오일을 10∼15℃의 저온으로 7∼90일간 숙성할 수 있는데, 이를 통해 항균성 성분 및 방향성 성분의 함량이 증대될 수 있었다.
이때 100℃ 미만이면 전처리로 인한 추출률 향상 효과가 미미하게 되고, 200℃ 초과이면 전처리로 인한 효과는 더 증대되지 않으면서 열처리로 인한 비용이 증가하여 추출 생산성이 저하되는 문제가 발생하였다. 따라서 100∼200℃ 온도의 건증기를 공급하여 전처리 단계를 수행하였다. 또한 전처리 조건은 바로 다음의 추출 단계와의 연계를 고려하여 수행될 수 있는데, 추출 단계에서 처리되는 증기의 온도보다 30∼50℃ 낮게 설정하는 것이 생산성을 향상시키는 측면에서 바람직하였다.
또한 상품화를 위해 유해 성분이 검출되는지를 확인할 필요가 있어 한국건설생활환경시험연구원에(KCL) 에 검사 의뢰하여 유해성분 검출 여부를 분석하였다. 분석 결과, 포름알데히드, 나프탈렌, 벤젠 등 10개의 주요 유해성분 불검출을 확인하였다.
먼저 제조단계는 분쇄, 투입, 전처리, 추출(수증기 증류법), 수증기배출, 냉각, 분리, 숙성의 8단계로 이루어졌다. 본 연구에서 개발된 제조법에 의하면, 고품질의 편백 심재오 일을 높은 생산성으로 생산할 수 있었다.
7) 분리 : 냉각 단계를 통해 얻어지는 응축수는 분리판을 가진 수집통에 수집되며, 수집통 내에서 비중에 따라 편백수 및 편백오일로 분리 회수될 수 있다. 분리작업의 정확성을 높이고, 편백오일에 함유된 유효성분의 함량을 증가시켜 품질을 향상시키기 위하여 편 백수 및 편백오일의 경계면에 대한 분리를 추가적으로 수행하였다. 두 성분의 경계층을 고정상에 흘려보내 편백 오일의 유효성분을 고정상에 고정시킨 다음, 유효성분을용해시킬 수 있는 용매(에테르)를 고정상에 흘려보내어 편백 오일의 유효성분을 얻은 후, 용매를 증발시키고 남는 유효성분을 별도 분리되는 상층 오일에 첨가하였다.
특히 친환경적임을 인식할 수 있는 색과 디자인에 초점을 맞췄으며, 시중의 편백 제품과의 차별화를 위해 개발된 편백 심재오 일의 특성, 제품의 항균테스트 및 인증 내용 등의 메세지들을 잘 전달하고자 하였다. 설문 링크를 온라인으로 보내 회수하는 방식으로 조사가 진행되었으며, 웹페이지의 디자인, 내용 등에 대한 9문항과 개발제품에 대한 태도, 구매의도 등의 6문항을 5점 Likert 척도로 측정하였다. 성별, 나이 등의 인구통계적 특성에 대한 문항들도 포함하였다.
시험대상자는 만 20세∼60세의 건강한 성인 남녀 33명이었으며 시험 기간은 2020년 09월 22일 ∼2020년 09월 24일이었다. 시험대상자들의 척추 부분을 제외한 평평한 등 부위에서 착색이나 피부 손상이 없는 부위를 선정하여 70% 에탄올로 닦아낸 후 건조시켰다. 건조 후 시험 제품을 IQ Ultimate에 20㎕ 로딩하여 피부에 고정한 후 24시간 동안 부착하였다.
이후 정제수를 추가 투입하여 제조되는 조성물이 총 100 중량부가 되도록 조절하였다. 오일의 투입량은 0.1, 0.5, 1, 5 및 10 중량부로 구분하여 투입함으로써 오일 농도가 0.1, 0.5, 1, 5 및 10 중량 % 가 되도록 조성물을 각각 제조하였다.
실험 결과, 편백오일을 1% 포함한 조성물의 경우에도 세 개의실험 균에 대한 항균 효과가 우수함을 확인할 수 있었다. 이러한 실험 결과에 기반하여, 본 연구에서는 3%의 편백 오일과 97%의 편백증유액으로 조성된 편백심재수스프레이 제품을 개발하였다.
수 있도록 하였다. 전처리 단계에서 틸팅을 통해 분쇄물을 흔들어주어 분쇄된 원료가 건증기에 골고루 노출되도록 하였다.
제조된 각 조성물을 화장실 벽면에 처리하여 항균 지속력 테스트를 수행하였다. 이 때, 무수에탄올(99%)을 대조군으로 이용하였다.
조사를 위해 편백심재수 스프레이의 용기를 디자인하고, 판매 페이지를 구축하였다(Fig. 3). 특히 친환경적임을 인식할 수 있는 색과 디자인에 초점을 맞췄으며, 시중의 편백 제품과의 차별화를 위해 개발된 편백 심재오 일의 특성, 제품의 항균테스트 및 인증 내용 등의 메세지들을 잘 전달하고자 하였다.
이러한 배경 하에서본 연구의 구체적인 목적은 다음과 같다. 첫째, 국내산 편백의 목질 부분인 편백심재오일 추출법을 개발하고 항균성을 분석한다. 둘째, 편백심재수 스프레이 제품을 개발하여 상품화한다.
건조 후 시험 제품을 IQ Ultimate에 20㎕ 로딩하여 피부에 고정한 후 24시간 동안 부착하였다. 패치 제거 후 30분 후, 24시간 후에 각각 피부 자극 유무를 피부과 전문의가 판정하였다. Frosch & Kligman[16], CTFA guideline[17]에 근거하여 피부 자극 지수를 산출한 후 Draize 방법을 응용하여 분류한 피부 자극도를 기준으로 시험 제품의 피부 자극도를 평가하였다.
편백 제품의 사업화를 위해 편백심재수 스프레이 판매 페이지를 만들고 소비자 테스트를 실시하였다. 이를 통하여 친환경 기능성 제품에 대한 소비자들의 반응을 탐색적으로 살펴보고, 향후 편백심재오일을 활용한 화장품 및 의약외품의 브랜드 마케팅 전략의 기초로 삼고자 하였다.
피부에 직접 뿌리는 제품은 아니지만, 인체 안정성을 평가하기 위하여 인체 피부 일차 자극 실험을 실시하였다. 실험은 ㈜휴먼피부임상센터에 의뢰, 실시하였다.
aureus ATCC 25923), 그리고 살모넬라균 (Salmonella typhimurium IFO 14193)을 선택하였다. 해당 균들의 처리 전 및 처리 후 24시간의 세균 농도를 측정하여 그 감소율을 구함으로써 항균 효과를 확인하였다. 각 세균을 1.

대상 데이터

또한 Table 1의 제조법 2에서 보여지듯이 벌목 후 24시간을 초과한 심재를 원료로 이용하였을 경우, 추출 수율이 현저하게 낮아지는 문제가 발생하였다. 따라서 벌목 후 24시간이 지나지 않은 심재를 선택하였다. 오일의 휘발을 적게 하면서 추출 수율을 높이기 위해 분쇄물의 크기는 0.
실험은 ㈜휴먼피부임상센터에 의뢰, 실시하였다. 시험대상자는 만 20세∼60세의 건강한 성인 남녀 33명이었으며 시험 기간은 2020년 09월 22일 ∼2020년 09월 24일이었다. 시험대상자들의 척추 부분을 제외한 평평한 등 부위에서 착색이나 피부 손상이 없는 부위를 선정하여 70% 에탄올로 닦아낸 후 건조시켰다.
0 으로 기술통계 분석, 빈도 분석을 실시하였다. 응답자는 남성 47.9%, 여성 52.1%로 나타났으며, 미혼 69.9%, 기혼 30.1%였으며. 평균 연령은 31.
테스트를 수행하였다. 이 때, 무수에탄올(99%)을 대조군으로 이용하였다. 항균지속력 즉 곰팡이의 형성방지 기간을 확인한 결과는 Table 3과 같다.
편백오일을 1중량%로 함유하는 조성물을 이용하여 특정 균에 대한 항균 효과를 확인하기 위하여 손에 많이 존재하는 대장균(E.coli ATCC 25922), 황색포도상구균(S.aureus ATCC 25923), 그리고 살모넬라균 (Salmonella typhimurium IFO 14193)을 선택하였다. 해당 균들의 처리 전 및 처리 후 24시간의 세균 농도를 측정하여 그 감소율을 구함으로써 항균 효과를 확인하였다.
항균성 테스트는 감염 위험이 높고 위생에 중요한 영향을 미치는 균들인 대장균과 황색포도상구균을 대상으로 하였다. 이들 균에 대한 순간항균력을 분석하였으며, 한국분석시험연구원(KATR)에 의뢰하여 테스트가 시행되었다.

데이터처리

과정을 거쳤다. 스크리닝 문항을 통과하지 못하거나 불성실한 응답을 한 경우를 제외한 총 94명의 설문을 분석에 사용하였으며 SPSS 20.0 으로 기술통계 분석, 빈도 분석을 실시하였다. 응답자는 남성 47.

이론/모형

4) 추출 : 수증기증류법(steam distillation)을 통해 추출을 수행하였다. 용기에 150∼230℃ 온도의 증기를 1 내지 2kgf/cm²의 압력조건으로 1∼3시간 동안 공급할 경우 고품질의 편백오일을 높은 수율 및 높은 생산성으로 제조할 수 있었다.
분석 결과, 포름알데히드, 나프탈렌, 벤젠 등 10개의 주요 유해성분 불검출을 확인하였다. 검사 방법은 환경부 고시 제2017-150호 ‘위해우려제품 지정 및 안전표시기준’에 따라 이루어졌으며 환경 조건은 온도 20-30℃, 습도 40-60%RH 였다. 마지막으로 한국 비건인 증원의 심사를 거쳐 동물 유래 원재료를 사용하지 않고, 동물실험을 하지 않으며, 교차오염되지 않게 생산되는 제품임을 확인하는 비건 인증 기준을 통과하였다.
이들 균에 대한 순간항균력을 분석하였으며, 한국분석시험연구원(KATR)에 의뢰하여 테스트가 시행되었다. 실험 방법은 항균CST - 외용소독제(의약외품) 효력 평가법 가이드라인 (2014. 6.)을 중용하였으며, 절차는 다음과 같다. 액상배지에 각 균을 전 배양한 뒤 균 농도가 1.
하였다. 이들 균에 대한 순간항균력을 분석하였으며, 한국분석시험연구원(KATR)에 의뢰하여 테스트가 시행되었다. 실험 방법은 항균CST - 외용소독제(의약외품) 효력 평가법 가이드라인 (2014.

성능/효과

3) 전처리: 전처리 단계를 통해 분쇄물을 열처리하면 분쇄된 원료 조직이 연화되어, 이후 진행되는 추출단계에서 추출 효율을 향상시킬 수 있다. 이때 100℃ 미만이면 전처리로 인한 추출률 향상 효과가 미미하게 되고, 200℃ 초과이면 전처리로 인한 효과는 더 증대되지 않으면서 열처리로 인한 비용이 증가하여 추출 생산성이 저하되는 문제가 발생하였다.
두 성분의 경계층을 고정상에 흘려보내 편백 오일의 유효성분을 고정상에 고정시킨 다음, 유효성분을용해시킬 수 있는 용매(에테르)를 고정상에 흘려보내어 편백 오일의 유효성분을 얻은 후, 용매를 증발시키고 남는 유효성분을 별도 분리되는 상층 오일에 첨가하였다. 8) 숙성 : 분리된 편백오일을 10∼15℃의 저온으로 7∼90일간 숙성할 수 있는데, 이를 통해 항균성 성분 및 방향성 성분의 함량이 증대될 수 있었다. 숙성 온도가 10℃ 미만인 경우 숙성 과정의 효율이 현저히 저하되는 문제가 발생할 수 있는 반면, 15℃ 초과인 경우 숙성 효과가 저하되는 문제가 발생할 수 있다.
특히 대장균과 황색포도상구균에 대한 항균성 테스트에서 우수한 항균력을 보여주었다. 개발된 편백심재수 스프레이 제품 역시 우수한 항균 효과를 나타내었고, 피부 자극도 임상 테스트에서도 비자극 판정을 받았다. 다음으로 편백심재수 스프레이를 상품화하기 위해판매용 웹사이트를 제작하고, 이에 대한 소비자 반응 테스트를 실시하였다.
2% 감소하였다. 균과 시료의 반응 시간이 5분으로 짧음에도 불구하고 편백심재오일은 우수한 순간 항균력을 나타내었다. 이러한 실험 결과로 볼 때, 개발된 편백 심재오 일은 단시간 내 항균 활성이 필요한 제품에 적용되어도 우수한 항균작용을 나타낼 수 있음을 확인하였다.
냉각관은 냉각 면적을 증가시키기 위하여 지그재그 형상으로 만들어졌다. 냉각이 적어도 2회 수행됨으로써, 냉각을 통해 생성되는 응축수 내부에 함유되는 방향 및 휘발성 성분 함량이 증가되고, 유효성분의 최종 회수율이 향상됨으로써 고품질의 편백 추출물이 제조될 수 있었다. 7) 분리 : 냉각 단계를 통해 얻어지는 응축수는 분리판을 가진 수집통에 수집되며, 수집통 내에서 비중에 따라 편백수 및 편백오일로 분리 회수될 수 있다.
실험 결과는 Table 2와 같다. 대장균은 5분 후 91.3% 감소하였으며, 황색포도상구균은 97.2% 감소하였다. 균과 시료의 반응 시간이 5분으로 짧음에도 불구하고 편백심재오일은 우수한 순간 항균력을 나타내었다.
용기에 150∼230℃ 온도의 증기를 1 내지 2kgf/cm²의 압력조건으로 1∼3시간 동안 공급할 경우 고품질의 편백오일을 높은 수율 및 높은 생산성으로 제조할 수 있었다. 따라서, 160∼220℃ 온도의 증기를 1.5∼1.8 kgf/cm²의 압력조건으로 1∼3시간 동안 가하여 추출이 수행되는 것이 바람직할 것으로 판단된다.
특히 화장료 조성물 및 의약외품 조성물에 편백심재오일이 적용된다면 알코올을 사용하지 않으면서도 우수한 항균 성분을 나타낼 수 있어, 알코올로 인한 자극적인 냄새와 피부 건조감이 없는 고기능성 항균 제품으로 제조될 수 있다. 또한, 연구 결과에서 나타난 항균력으로 볼 때, 별도의 방부제가 첨가되지 않더라도 우수한 방부 효과를 나타낼 수 있을 것으로 보인다. 무엇보다 피부 자극이 적어 유아용 제품, 아토피용 제품 등에 적용 가능하다는 점을 확인하였다.
검사 방법은 환경부 고시 제2017-150호 ‘위해우려제품 지정 및 안전표시기준’에 따라 이루어졌으며 환경 조건은 온도 20-30℃, 습도 40-60%RH 였다. 마지막으로 한국 비건인 증원의 심사를 거쳐 동물 유래 원재료를 사용하지 않고, 동물실험을 하지 않으며, 교차오염되지 않게 생산되는 제품임을 확인하는 비건 인증 기준을 통과하였다.
[11]. 목질에서 추출한 편백오일은 알파피넨(alpha- pinene), 캄펜(camphene), 디펜텐(dipentene), 알파터피네올(alpha-terpineol) 등 모노테르펜(monoterpene) 탄화수소를 주요 성분으로 하는 반면, 잎 부분의 경우알파피넨(alpha-pinene), 리모넨(limonene) 등이 주요 성분으로 나타났다.특히 리모넨 성분은 레몬, 라임, 오렌지와 같은 감귤류의 껍질에서 발견되는 화학물질로, EWG 6등급이다.
또한, 연구 결과에서 나타난 항균력으로 볼 때, 별도의 방부제가 첨가되지 않더라도 우수한 방부 효과를 나타낼 수 있을 것으로 보인다. 무엇보다 피부 자극이 적어 유아용 제품, 아토피용 제품 등에 적용 가능하다는 점을 확인하였다. 향후 다양한 제품들을 위한 최적의 성분 배합량을 연구하여 제품을 개발하고, 안정성과 유효성을 확인한다면 친환경 편백 브랜드로서 사업화에 성공할 수 있을 것으로 예상된다.
본 연구에서 개발된 제조법에 의하면, 고품질의 편백 심재오 일을 높은 생산성으로 생산할 수 있었다. 특히 대장균과 황색포도상구균에 대한 항균성 테스트에서 우수한 항균력을 보여주었다.
알파피넨은 항균성, 항진균성 및 진정효과를 나타내며, 보닐아세테이트는 항균성, 방향성 및 탈취 성을 나타내는 기능성 물질이다. 본 연구의 제조 방법으로 추출된 편백오일은 알파피넨 및 보닐아세테이트를 고함량으로 포함하므로, 이를 통하여 우수한 항균성 및탈취성을 나타낼 수 있다.
다음으로 편백심재수 스프레이를 상품화하기 위해판매용 웹사이트를 제작하고, 이에 대한 소비자 반응 테스트를 실시하였다. 분석 결과, 응답자들은 제품과 판매 사이트에 대해 긍정적인 반응을 보여주었다. 특히 판매 사이트에서 보여주는 색과 광고 메시지에 대해 긍정적으로 평가하였고, 편백스프레이 제품에 대한 구매 의도와 추천의도도 높게 나타났다.
분석하였다. 분석 결과, 포름알데히드, 나프탈렌, 벤젠 등 10개의 주요 유해성분 불검출을 확인하였다. 검사 방법은 환경부 고시 제2017-150호 ‘위해우려제품 지정 및 안전표시기준’에 따라 이루어졌으며 환경 조건은 온도 20-30℃, 습도 40-60%RH 였다.
57로 가장 낮은 점수를 보였다. 색과 내용이 각 4.17로 좋은 반응을 나타냈으며, 주요 메시지(친환경, 항균 등) 전달력 또한 4.14로 높게 나타났다. 즉, 판매 페이지에서 제시하는 제품에 대한 설명, 인증 내용 등이 소비자들에게 충분히 잘 전달되고 있음을 알 수 있다.
또한 ‘매우 그렇지 않다’, 또는 ‘전혀 마음에 들지 않는다’를 선택하는 비중이 5% 이하로 낮게 나타났는데, 이 점은 신제품 테스트에 있어 매우 긍정적인 요소라 할 수 있다. 속성 항목 중에서 메시지의 명확성이 평균 4.28로 가장 높은 점수를 보인 반면, 독창성은 3.57로 가장 낮은 점수를 보였다. 색과 내용이 각 4.
증류수를 처리한 군을 대조군으로 하였으며, 처리 전 및 처리 후 24시간 경과했을 때의 세균 농도를 이용하여 구한 감소율(%)은 Table 4에 나타냈다. 실험 결과, 편백오일을 1% 포함한 조성물의 경우에도 세 개의실험 균에 대한 항균 효과가 우수함을 확인할 수 있었다. 이러한 실험 결과에 기반하여, 본 연구에서는 3%의 편백 오일과 97%의 편백증유액으로 조성된 편백심재수스프레이 제품을 개발하였다.
균과 시료의 반응 시간이 5분으로 짧음에도 불구하고 편백심재오일은 우수한 순간 항균력을 나타내었다. 이러한 실험 결과로 볼 때, 개발된 편백 심재오 일은 단시간 내 항균 활성이 필요한 제품에 적용되어도 우수한 항균작용을 나타낼 수 있음을 확인하였다. 또한, 균에 의한 변질을 방지 또는 감소시킬 수 있는 방부제로도 충분히 사용 가능할 것으로 판단된다.
항균지속력 즉 곰팡이의 형성방지 기간을 확인한 결과는 Table 3과 같다. 제조된 다양한 농도의 편백오일 조성물 및 에탄올 모두 처리 즉시 벽면의 검은곰팡이가 제거되는 것을 확인할 수 있었으며, 처리 후 곰팡이가 발생하지 않는 기간은 농도별로 차이가 있는 것으로 나타났다. 1% 오일을 함유한 조성물의 경우 2주의 항균 지속력을 보였으며, 그 이하는 1주의 지속력을 보였다.
제조된 편백오일은 편백오일 총 100%를 기준으로 했을 때, 알파피넨(α-pinene) 10∼15% 및 보닐아세테이트(bornyl acetate) 5∼15%를 함유하는 것으로 분석되었다. 알파피넨은 항균성, 항진균성 및 진정효과를 나타내며, 보닐아세테이트는 항균성, 방향성 및 탈취 성을 나타내는 기능성 물질이다.
5). 제품 신뢰도가 4.07, 선호도가 4.05로 높게 나타났고, 차별화 속성에 대해서는 3.95로 다른 항목에 비해 다소 낮은 것을 알 수 있었다. 구매 가능성과 함께 추천 가능성은 향후 소비자 구매 행동에 직접적 관련이 있는 요인일 수 있는데, 이 가능성 역시 높은 것으로 나타나, 해당 제품의 시장성이 양호한 것으로 분석된다.
본 연구에서 개발된 제조법에 의하면, 고품질의 편백 심재오 일을 높은 생산성으로 생산할 수 있었다. 특히 대장균과 황색포도상구균에 대한 항균성 테스트에서 우수한 항균력을 보여주었다. 개발된 편백심재수 스프레이 제품 역시 우수한 항균 효과를 나타내었고, 피부 자극도 임상 테스트에서도 비자극 판정을 받았다.
분석 결과, 응답자들은 제품과 판매 사이트에 대해 긍정적인 반응을 보여주었다. 특히 판매 사이트에서 보여주는 색과 광고 메시지에 대해 긍정적으로 평가하였고, 편백스프레이 제품에 대한 구매 의도와 추천의도도 높게 나타났다. 제작된 광고 메시지와 주요 색 등은 향후 다른 편백 제품의 상품화와 최종브랜딩에도 활용할 수 있을 것으로 판단된다.

후속연구

첫째, 국내산 편백의 목질 부분인 편백심재오일 추출법을 개발하고 항균성을 분석한다. 둘째, 편백심재수 스프레이 제품을 개발하여 상품화한다.
따라서 새로운 편백 제품의 개발도 사업화에 있어 중요할 것으로 본다. 또한 제품의 우수성을 설명하는 메시지들 외에, 소비자들에게 새롭게 다가갈 수 있는 디자인이나 제품 독창성을 홍보할 수 있는 아이디어 등도 필요할 것으로 본다.
이러한 실험 결과로 볼 때, 개발된 편백 심재오 일은 단시간 내 항균 활성이 필요한 제품에 적용되어도 우수한 항균작용을 나타낼 수 있음을 확인하였다. 또한, 균에 의한 변질을 방지 또는 감소시킬 수 있는 방부제로도 충분히 사용 가능할 것으로 판단된다.
본 연구의 결과는 다양한 화장품 및 의약외품에 활용될 수 있다. 특히 화장료 조성물 및 의약외품 조성물에 편백심재오일이 적용된다면 알코올을 사용하지 않으면서도 우수한 항균 성분을 나타낼 수 있어, 알코올로 인한 자극적인 냄새와 피부 건조감이 없는 고기능성 항균 제품으로 제조될 수 있다.
특히 판매 사이트에서 보여주는 색과 광고 메시지에 대해 긍정적으로 평가하였고, 편백스프레이 제품에 대한 구매 의도와 추천의도도 높게 나타났다. 제작된 광고 메시지와 주요 색 등은 향후 다른 편백 제품의 상품화와 최종브랜딩에도 활용할 수 있을 것으로 판단된다.
무엇보다 피부 자극이 적어 유아용 제품, 아토피용 제품 등에 적용 가능하다는 점을 확인하였다. 향후 다양한 제품들을 위한 최적의 성분 배합량을 연구하여 제품을 개발하고, 안정성과 유효성을 확인한다면 친환경 편백 브랜드로서 사업화에 성공할 수 있을 것으로 예상된다. 특히 편백 제품의 대량 생산과 성공적인 사업화를 위해서는 원료인 편백정유의 성분을 일정하게유지시켜야 할 것이다.

참고문헌 (17)

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저자의 다른 논문 :

표제어: PCR

동의어: Packet Collision Rate

용어 설명 출처 목록 (6)

용어 설명: PCR은 세균 특이성이 있는 primer를 이용하여 적은 수의 세균이 있을지라도 쉽게 검출할 수 있는 유용한 방법이며, 이를 이용하여 구강 내 치면세균막이나 타액에서 직접 세균을 검출할 수 있게 되었다[8].

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