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[한국특허] 연하곤란자를 위한 점도증진제용 식품 조성물 및 그 제조방법
Dietary composition used as food thickener for patients having dysphagia and method for preparing the same
원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23L-001/05
  • A23L-001/0526
  • A23L-001/054
출원번호 10-2012-0010906 (2012-02-02)
공개번호 10-2013-0089493 (2013-08-12)
DOI http://doi.org/10.8080/1020120010906
발명자 / 주소
  • 유병승 / 서울특별시 강남구 대치동 삼성아파트 ***동 ****호
  • 유화춘 / 서울특별시 강남구 대치동 대치삼성아파트 ***동 ****호
  • 홍세라 / 경기도 남양주시 화도읍 창현리 신명아파트 ***-****
출원인 / 주소
  • 동국대학교 산학협력단 / 서울특별시 중구 필동로*길 ** (필동*가, 동국대학교)
대리인 / 주소
  • 특허법인충현
심사청구여부 있음 (2012-02-02)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 연하곤란자를 위한 점도증진제용 식품 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로는 덱스트린 및 혼합 검 조성물을 포함하는 연하곤란자를 위한 점도증진제용 식품 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 우수한 점도증진 특성을 나타내고, 연하곤란 환자들이 섭취하는 각종 식품에 요구되는 유동 특성을 만족시키며, 우수한 동적 점탄 특성 및 시간의존 특성을 나타내는 연하곤란자를 위한 점도증진제용 식품 조성물 및 그 제조방법을 제공할 수 있다.

대표청구항

덱스트린 및 혼합 검 조성물을 포함하는 연하곤란자를 위한 점도증진제용 식품 조성물.

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [일본] LIQUID FOOD GELATINIZING AGENT | KAI TATSUO, HARADA MASAHIRO, YAMAMOTO SEIJI

이 특허를 인용한 특허 (3)

  1. [한국] 점도증진용 조성물 및 이의 제조방법 | 최원선, 이유영, 김용기, 박기환, 윤귀애, 이용규, 양윤정
  2. [한국] 물성이 개선된 점증제 및 이를 포함하는 유체 기도흡인 방지용 조성물 | 유병승, 박준하
  3. [한국] 수크로오즈가 첨가된 혼합검을 포함하는 점증제 | 유병승, 박준하

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