[특허]소프트캔디 및 소프트캔디의 제조방법

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23G-003/42 A23G-003/34 A23G-003/44 A23G-003/52
출원번호	10-2013-7022272 (2013-08-23)
공개번호	10-2014-0007858 (2014-01-20)
등록번호	10-1855891-0000 (2018-04-30)
우선권정보	일본(JP) JP-P-2011-108157 (2011-05-13)
국제출원번호	PCT/JP2012/061243 (2012-04-26)
국제공개번호	WO 2012/157431 (2012-11-22)
번역문제출일자	2013-08-23
DOI	http://doi.org/10.8080/1020137022272
발명자 / 주소	후지모토 이치로 / 일본 *-** 사이타마켄 사이타마시 미나미쿠 누마카게 쵸메 -* 가부시키가이샤 롯데 추오겡큐죠 내 히구치 요 / 일본 *-** 사이타마켄 사이타마시 미나미쿠 누마카게 쵸메 -* 가부시키가이샤 롯데 추오겡큐죠 내 야마모토 히로시 / 일본 *-** 사이타마켄 사야마시 신사야마 쵸메 -* 가부시키가이샤 롯데 사야마 팩토리 내 오자키 후미히로 / 일본 *-** 사이타마켄 사이타마시 미나미쿠 누마카게 쵸메 -* 가부시키가이샤 롯데 추오겡큐죠 내
출원인 / 주소	롯데제과 주식회사 / 서울특별시 영등포구 양평로길 (양평동가) 가부시키가이샤 롯데 / 일본 도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 초메 *반 고
대리인 / 주소	특허법인에이아이피
심사청구여부	있음 (2015-09-02)
심사진행상태	등록결정(재심사후)
법적상태	등록

초록 ▼

종래보다도 치아에 붙기 어렵고, 가벼우며, 부드러운 식감과, 확실한 씹는 느낌을 얻을 수 있는 소프트캔디 및 그 제조방법을 제공한다. 풀루란(Pullulan) 0.2~5 중량% 및 젤라틴 0.2~2중량%를 포함한 캔디 반죽(12)을, 풀링(pulling) 머신(3)의 암(10)에 의하여 잡아 늘이고, 잡아 늘여진 캔디 반죽(12)의 중간부를 암(11)에 의하여 지지한 상태에서, 암(11)의 회전력에 의하여, 캔디 반죽(12)을 절첩한다. 이러한 일련의 공정을 반복함으로써, 캔디 반죽(12) 중에 기포를 함유시켜, 캔디 반죽(12)의

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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