[특허]돈까스용 돈육재료 및 그 제조방법

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IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-001/31 A23B-004/10 A23L-001/30
출원번호	10-2015-0027319 (2015-02-26)
등록번호	10-1544686-0000 (2015-08-07)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020150027319
발명자 / 주소	윤진호 / 서울특별시 송파구 올림픽로 *, C동 **호 (잠실동, 갤러리아 팰리스)
출원인 / 주소	윤진호 / 서울특별시 송파구 올림픽로 *, C동 **호 (잠실동, 갤러리아 팰리스)
대리인 / 주소	원성수; 박종경
심사청구여부	있음 (2015-02-26)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	등록

초록

본 발명은 상기와 같은 종래의 돈까스의 문제를 해결하기 위한 것으로, 돈까스의 식감 및 영양을 향상시킴과 더불어 돈까스 재료의 유통, 보관, 해동 및 조리 준비과정에서 세균 등에 의한 오염을 최소화할 수 있는 돈까스용 돈육재료 및 그 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 상기 돈까스용 돈육재료는 돈까스용 돈육으로 성형된 돈육재료의 표면에 세균증식 억제 기능을 갖는 식물성 추출액을 도포하여 코팅하되, 상기 식물성 추출액은 정제수에 아마란스 잎, 아마란스 씨앗, 및 홍차 또는 녹차를 혼합한 후 열수 추출한 것을 특징으로 한다.

대표청구항

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[한국] 돈까스의 제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 돈까스 | 이완호
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[한국] 아마란스를 함유하는 저장성이 향상된 조성물, 식품첨가제 및 그 제조방법 | 김정원, 김봉근
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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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