초록 ▼

본 발명은 가정에서 별도의 제조 과정 없이 바로 튀겨서 먹을 수 있도록 냉동 가공된 돈까스를 제조할 수 있도록 구현한 돈까스 제조 장치에 관한 것으로, 돈육에 배터 믹스와 빵가루를 도포한 후 급속 냉동시켜 돈까스를 제조하는 돈까스 제조부; 상기 돈까스 제조부에 연결 설치되어 상기 돈까스 제조부로부터 냉동 제조된 돈까스를 전달받아 이송시키는 이송부; 상기 이송부의 상부에 설치되며, 상기 이송부에 의해 이송되는 냉동 제조된 돈까스로부터 금속을 검출하는 금속 검출부; 및 상기 이송부의 말단에 연결 설치되며, 상기 금속 검출부에 의해 금속

본 발명은 가정에서 별도의 제조 과정 없이 바로 튀겨서 먹을 수 있도록 냉동 가공된 돈까스를 제조할 수 있도록 구현한 돈까스 제조 장치에 관한 것으로, 돈육에 배터 믹스와 빵가루를 도포한 후 급속 냉동시켜 돈까스를 제조하는 돈까스 제조부; 상기 돈까스 제조부에 연결 설치되어 상기 돈까스 제조부로부터 냉동 제조된 돈까스를 전달받아 이송시키는 이송부; 상기 이송부의 상부에 설치되며, 상기 이송부에 의해 이송되는 냉동 제조된 돈까스로부터 금속을 검출하는 금속 검출부; 및 상기 이송부의 말단에 연결 설치되며, 상기 금속 검출부에 의해 금속 검출이 완료된 돈까스를 전달받아 포장하는 포장부를 포함한다.

대표청구항 ▼

냉동 제조된 돈까스를 전달받아 이송시키는 이송부; 및상기 이송부의 상부에 설치되며, 상기 이송부에 의해 이송되는 냉동 제조된 돈까스로부터 금속을 검출하는 금속 검출부;를포함하되,돈육에 배터 믹스와 빵가루를 도포한 후 급속 냉동시켜 돈까스를 제조하는 돈까스 제조부; 및상기 이송부의 말단에 연결 설치되며, 상기 금속 검출부에 의해 금속 검출이 완료된 돈까스를 전달받아 포장하는 포장부를 더 포함하고,상기 이송부는 상기 돈까스 제조부에 연결 설치되어 상기 돈까스 제조부로부터 냉동 제조된 돈까스를 전달받아 이송시키고, 상기 이송부는, 상기

냉동 제조된 돈까스를 전달받아 이송시키는 이송부; 및상기 이송부의 상부에 설치되며, 상기 이송부에 의해 이송되는 냉동 제조된 돈까스로부터 금속을 검출하는 금속 검출부;를포함하되,돈육에 배터 믹스와 빵가루를 도포한 후 급속 냉동시켜 돈까스를 제조하는 돈까스 제조부; 및상기 이송부의 말단에 연결 설치되며, 상기 금속 검출부에 의해 금속 검출이 완료된 돈까스를 전달받아 포장하는 포장부를 더 포함하고,상기 이송부는 상기 돈까스 제조부에 연결 설치되어 상기 돈까스 제조부로부터 냉동 제조된 돈까스를 전달받아 이송시키고, 상기 이송부는, 상기 돈까스 제조부와 상기 포장부 사이에 설치되어, 상기 돈까스 제조부로부터 냉동 제조된 돈까스를 전달받아 상기 포장부로 이송시키는 이송 컨베이어; 상기 돈까스 제조부에 연결 설치되는 상기 이송 컨베이어의 입구 부분의 양측에 설치되며, 이송되는 돈까스 간의 간격을 조절할 수 있도록 입구 부분으로부터 돈까스가 이송되는 방향으로 갈수록 서로 간의 간격이 좁아 지도록 형성되는 제1 가이드부 및 제2 가이드부 를 포함하는 이송 가이드; 및 상기 제1 가이드부 및 상기 제2 가이드부의 외측의 전단 및 후단에 각각 설치되어 상기 제1 가이드부와 상기 제2 가이드부 간의 간격을 조절하는 다수 개의 간격 조절부를 포함하며,상기 제1 가이드부 및 상기 제2 가이드부는, 폴리프로필렌 수지 100 중량부에 대하여, 고밀도 폴리에틸렌 수지(HDPE) 110 ~ 130 중량부, 탈크(Talc) 170 ~ 190 중량부, 게르마늄 분말 1 ~ 10 중량부, 유리섬유 강화 플라스틱 15 ~ 25 중량부, 아교 2 ~ 7 중량부, 코르크 분말 5 ~ 10 중량부, 자당(C12H22O11) 분말 1 ~ 4 중량부, 배반 2 ~ 5 중량부 및 보헤마이트(Boehmite, AlO(OH)) 3 ~ 8 중량부를 포함하며 1.02 ~ 1.10의 비중을 갖는 플라스틱 조성물로 형성되며,상기 간격 조절부는, 상기 제1 가이드부 또는 상기 제2 가이드부에 연결 설치되어 각도가 조절되는 조절 헤드가 에틸렌 비닐 아세테이트(EVA) 수지 30 ~ 90 중량부에 대하여, 폴리비닐알콜(PVA) 1 ~ 30 중량부, 물 10 ~ 30 중량부, 탄산칼슘 5 ~ 30 중량부, 계면활성제 0.1 ~ 1 중량부, 요변성 부여제 1 ~ 20 중량부, 소듐 실리케이트 3 ~ 7 중량부, 이황화 몰리브덴(MoS2) 1 ~ 5 중량부, 수산화알루미늄 5 ~ 10 중량부 및 용매인 물 10 ~ 30 중량부를 포함하는 주제와, 톨루엔-디이소시아테이트(toluen-diisocyanate, TDI), 수소화 TDI, 트리메틸 프로판-TDI(trimethyl propane-TDI), 트리페닐메탄-트리이소시아네이트(tripehnylmethane-triisocyanate, TTI), 디페닐메탄-4,4-디이소시아네이트(dipehenylmethane-4,4-diisocianate, MDI), 수소화 MDI, 및 헥산메틸렌-디이소시아네이트(hexamethylene-diisocyanate, HDI) 중 적어도 하나의 성분을 포함하는 이소시아네이트 화합물로 이루어지며, 주제 100 중량부에 대해서 1 ~ 20 중량부로 포함되는 경화제로 이루어진 접착제 조성물에 의해 상기 제1 가이드부 또는 상기 제2 가이드부의 외측의 전단 및 후단에 부착되며, 상기 금속 검출부는, 장치의 외형을 형성하는 케이스부; 상기 케이스부의 내부 공간에 설치되어 냉동 제조된 돈까스로부터 금속을 탐지하는 탐지부; 상기 케이스부의 일측에 설치되어 상기 탐지부의 동작 상태를 표시하는 표시부; 및 상기 표시부가 설치된 케이스부의 표면을 보호할 수 있도록 상기 케이스부의 표면에 부착되는 외피부를 포함하며,상기 케이스부 및 상기 외피부는, 상기 플라스틱 조성물로 제조되고,상기 외피부는, 상기 접착제 조성물에 의해 상기 표시부의 표면에 부착되는, 돈까스 제조 장치.