초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과
껍질째 먹는 다래의 조기 착과를 위하여 삽목묘와 접목묘를 포장에 정식하여 수체 생육을 비교한 결과 초기 생육이 왕성한 접목묘를 이용하면 신초장 신장 및 측지 발생이 증가하여 조기 착과가 가능할 것으로 보인다. 이를 통하여 다래의 보급 면적을 확대하고 지역특화작목으로 육성할수 있을것으로 보인다. 또한 다래 덕 시설 설치시 일반적인 평덕시설은 재배농가의 신장을 고려하여 평균적으로 1.8m 높이로 설치하는데 2.8m로 높인 고지주형 다래 덕 시설 설치시 캠핑장으로서 활용이 가능하였다. 이를 통해 다래 생산을 통한

Ⅳ. 연구개발결과
껍질째 먹는 다래의 조기 착과를 위하여 삽목묘와 접목묘를 포장에 정식하여 수체 생육을 비교한 결과 초기 생육이 왕성한 접목묘를 이용하면 신초장 신장 및 측지 발생이 증가하여 조기 착과가 가능할 것으로 보인다. 이를 통하여 다래의 보급 면적을 확대하고 지역특화작목으로 육성할수 있을것으로 보인다. 또한 다래 덕 시설 설치시 일반적인 평덕시설은 재배농가의 신장을 고려하여 평균적으로 1.8m 높이로 설치하는데 2.8m로 높인 고지주형 다래 덕 시설 설치시 캠핑장으로서 활용이 가능하였다. 이를 통해 다래 생산을 통한 생산 수입과 캠핑장 운영을 통한 소득을 올릴수 있는 농촌 관광 모델을 개발하였다. 이러한 결과를 이용하여 다래 지역특화 단지 조성의 확대와 소득 창출이 가능할것으로 보인다.
또한 다래의 생산성을 높이고 상품화 향상을 위하여 장초 전정기술을 농가에 투입하였다. 그 결과 다래 전정기술 투입시 미투입 농가에 비해 생산성이 104% 증가하였으며 노동력은 6.3% 감소하였다. 다래 상품화 향상을 위하여 소포장 및 인터넷 쇼핑몰 판매용 디자인을 개발하여 농가 소득이 163.6%, 매출이 157.7%가 증가하였으며 부가가치가 147.2%가 증가하였다. 또한 최근 관심이 증가하고 있는 가공산업과 연계하기 위하여 다래의 피부 면역 기능 성분을 이용한 천연비누 등 가공상품 개발을 통하여 농가 및 농촌 소득 증대가 가능하였다.

Abstract ▼

The baby kiwi with hairless edible skins is a native fruit of Korea. However, the abundance of this native fruit has recently declined because of its extensive cultivation and the introduction of a variety of imported fruits such as the kiwi. Because of its inherent property of cold resistance, the

The baby kiwi with hairless edible skins is a native fruit of Korea. However, the abundance of this native fruit has recently declined because of its extensive cultivation and the introduction of a variety of imported fruits such as the kiwi. Because of its inherent property of cold resistance, the baby kiwi is an excellent fruit that incurs few damages during freezing, possesses a good taste, and has numerous functional components. To expand cultivation areasand develop region-specific crops of the baby kiwi, a new variety with similar outstanding characteristics, as well as grafting and pruning techniques, was applied to the farms.
1. Application of early fruit setting techniques to baby kiwi with hairless edible skins by grafting
Grafting techniques of the new variety of baby kiwi were introduced to the farms to extend baby kiwi cultivation areas, enhance early growth, and shorten fruit setting periods.
baby kiwi grafts and grafting techniques were provided to three cities with an area of approximately 4.3ha in 2012 to 2013. In addition, comparison of the growth and development of grafts and cuts showed that the cuts manifested a higher rooting ratio 90% than that of the grafts 78%. The length of the shoot in the 2nd year of planting was approximately two-fold longer in the grafts than in the cuts, with thicker shoots and a higher number of later shoots 3.2. Therefore, the grafts, which compared to the cuts were more favorable to early growth and development, were advantageous to the early fruit setting of the baby kiwi.
Moreover, rural tourism models using baby kiwi overhead arbor were developed. In line with the recent popularity of the camping, a high support model of a baby kiwi facility was developed, with a height of 2.8m compared to the general height of 1.8m. By using this model, camping grounds were prepared under the baby kiwi fruit production and overhead arbor, facilitating non-farm income generation.
2. Pruning techniques for safe production of baby kiwi
Compared to the kiwi fruit, the baby kiwi with edible skins has a disadvantage of being a small fruit,although it hasgood taste and shape, as well as high levels of nutrients. The biggest advantage of the baby kiwi is the edible skins, whichare rich in antioxidants and can be easily consumed, because it has no hair on its surface and can be cleaned by simply washingwith water. To increase the productivity and improve the marketability of the baby kiwi based on the enumerated advantages, pruning techniques were introduced to the farms.
The application of baby kiwi pruning techniques resulted in a 104% increase in production. Furthermore, the cost of labor decreased by 6.3% compared to that in farms that did not employ the pruning approach.
For the improvement of baby kiwi market ability, small package design was developed and for sales at Internet shopping malls and the farm income and sales increased by 163.6% and 157.7%, respectively, with an increased added value of 147.2% compared to that of prior sales. In addition, for the connection to the processing industry, which has recently shown an increased interest in the crop, a natural soap utilizing baby kiwi as the main ingredient was created to enhance the skin’s immune function.

목차 Contents

• 표 지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 요 약 문 ... 3
• S U M M A R Y ... 5
• 목 차 ... 7
• 제 1 장 서 론 ... 8
• 1절. 접목에 의한 껍질째 먹는 다래 조기 착과 기술 접목 ... 8
• 2절. 다래 안정생산을 위한 전정기술 투입 ... 9
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 10
• 1절. 접목에 의한 껍질째 먹는 다래 조기 착과 기술 접목 ... 10
• 2절. 다래 안정생산을 위한 전정기술 투입 ... 10
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 12
• 1절. 접목에 의한 껍질째 먹는 다래 조기 착과 기술 접목 ... 12
• 2절. 다래 안정생산을 위한 전정기술 투입 ... 19
• 제 4 장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ... 29
• 1절. 목표대비 달성도 ... 29
• 2절. 정량적 성과 ... 29
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 32
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 33
• 1절. 출장목적 ... 33
• 2절. 주요업무 수행사항 및 관련정보 분석 ... 33
• 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 39
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비현황 ... 40
• 제 9 장 참고문헌 ... 41
• 끝페이지 ... 43