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NTIS 바로가기韓國環境保健學會誌 = Journal of environmental health sciences, v.41 no.1, 2015년, pp.30 - 39
장설 (한국한의학연구원 미병연구단) , 이아름 (한국한의학연구원 K-herb연구단) , 이아영 (한국한의학연구원 K-herb연구단) , 최고야 (한국한의학연구원 K-herb연구단) , 김호경 (한국한의학연구원 미병연구단)
Objectives: This study was conducted to determine the heavy metal contents in commercial herbal medicines in Korea. Methods: Monitoring of lead, arsenic, cadmium and mercury was carried out on 116 samples of eleven types of herbal medicines. Among the total samples, 71 samples were domestic and 45 w...
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핵심어 | 질문 | 논문에서 추출한 답변 |
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한약재의 안전성과 품질의 중요성이 강조되는 배경은 무엇인가? | 경제발전으로 평균수명이 연장되고 식생활의 형태가 급변하면서 건강에 대한 관심이 어느 때보다 높아짐에 따라, 발생된 질병의 치료보다는 예방과 건강증진의 목적에 치중하고 있어 한약재의 안전성과 품질의 중요성이 강조되고 있다. 1,2) 한약재는 다양한 약리작용을 가지고 있으며 그 응용범위가 광범위하여, 질병의 치료 및 건강보조약품으로 선호도가 급증하고 있다. | |
유기물이나 영양 염류와는 다른, 중금속류의 특징은? | 급속한 산업화와 공업화로 인한 매연, 폐수 등의 유출로 환경이 오염되었고, 토양이 산성화되면서 중 금속의 용해도를 증가시켜, 토양 중 중금속의 오염 가능성을 높이고 있으며, 2) 토양 내에 유입된 중금속 은 자연적으로 쉽게 제거되지 않아 1차적으로 한약 재에 축적되고, 생육장해를 일으켜 수확량을 감소시키며, 최종적으로 동물이나 사람이 한약재를 섭취함으로서 체내에 축적되어 건강장해를 유발 시킨다. 6) 또한 중금속류는 유기물이나 영양 염류와는 달리 자연분해 및 미생물에 의한 분해가 극히 어렵고 지질 중의 무기 성분들과의 흡착 및 유기물과 배위공유 결합하여 분해 또는 자연 소실에 의해 안전한 형태로 되어 장기간 잔류 축적하게 된다. 7) 이러한 중금속은 미량일지라도 일단 체내에 들어오면 유기염화물이나 탄화수소 등의 기타 유기 오염물질보다 상대적으로 긴 반감기를 갖고, 8-11) 금속을 포함하는 여러 효소의 활성을 저하시키고 뼈, 신장, 간에 만성 중독증상을 유발하며, 12,13) 다른 중금속 또는 무기질과 상호 작용 하여 동물의 성장을 저해한다고 보고되어 있다. | |
수은, 납, 카드뮴, 비소에 대한, 우리나라 식물성 생약의 허용 기준은? | 16,17) 또한 미국의 독성물질 질병등록국(ATSDR)은 중금속 자체의 독성, 발생빈도 및 노출가능성을 고려하여 인간에게 노출될 수 있는 유해 독성물질을 지정하고 있는데, 우선 순위 목록 중 수은, 납, 카드뮴, 비소가 10위 내에 포함되어 있다. 2,18) 우리나라는 식물성 생약의 중금속 허용기준을 납은 5 ppm, 비소는 3 ppm, 수은은 0.2 ppm 이하로 하며, 카드뮴의 경우 0.3 ppm 이하에서 일부 품목에 한하여 0.7 ppm 또는 1.0 ppm 이하로 기준이 완화되어 시행되고 있다. 19) 유통 한약재의 중금속은 제조과정에서 품질관리가 되지 않아 오염된 토사 등이 혼입되거나, 약용작물 스스로 토양으로부터 중금속을 흡착하는 능력에 따라 달라질 수 있지만, 식물 성생약의 경우 작물의 특성과 약용부위와는 관계없이 식품의약품안전처 고시에 의해 일관적인 기준을 적용하고 있으며, 20) 특히 한약재는 국민의 보건위생 문제와 직결된 의약품이라는 점에서 재배나 유통과정에서 발생하는 오염을 줄이는 것이 필요하다. |
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